술...이요?

술의 노래 2006. 10. 10. 12:37

참..

오랫만에 다시 잡아보는 ...게시판이네요..ㅎㅎ

스콜피온(Scorpion)...전갈이라는...무서운이름의 칵테일이랑게요~~??

이름처럼이나...무서운...별생각없이 몇잔 드시면 소주 를 잔으로 마시는 효과가 난다는거~~~ㅋㅋ

 

그럼...준비하셔야것지요~~??

재료들...

럼[라이트](Rum[Light] ) - 45ml....투명한 색깔의 럼을 말하는겁니다~~   

브랜디(Brandy) - 30ml....꼬냑이 브랜디..랍니다..^^;;
오렌지 주스(Orange Juice) - 20ml...요건 아실테구..
라임 주스[코디얼](Lime Juice[Cordial]) - 15ml...요것두 아시지요..??
레몬 주스(Lemon Juice) - 20ml  ...요것두...

슬라이스 오렌지(Slice Orange) - 1조각..얇게 썰어놓은걸 말하는 겁니다~~
체리(Cherry) - 1개

 

만들기...

① 큰 글라스에 으깬 얼음을 채워놓고...잔은 항상 차갑게 식혀져 있어야 한다는거...

② 쉐이커에 재료를 넣고 신나게 흔든 후 글라스에 따라주시고....

물론...당근... 쉐이커에는 얼음이 두세조각 들어있어야 한다는거...잊지 않으셨것지요....??
③ 슬라이스 오렌지, 체리를 칵테일 핀에 꽂아 장식하고 스트로우를 꽂으시면 되것습니다...^^***

 

그리고...

요새는 설탕시럽을 넣는 경향이 있어요..쉐이커흔들기 전에..

깔끔한 맛과 달콤한맛을 같이 음미하려고 한다네요~~

 

 

 

출처 : 송풍초등학교동문회
글쓴이 : 접니다.( 20회 김광수) 원글보기
메모 :
좀 편안해 지셨나요???.......오랫만에 칵테일도 올리시구.......그나저나 언제 맛은 볼수 있을려나???