{경북 고령군} 고령 맛집! 한우고기 전문점 고령 금산한우식당

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♣ 국내여행 갤러리 ♣/맛집투어

2021. 4. 16.

고령 맛집! 

한우고기 전문점  고령 금산한우식당

 

고령군 성산면 성산IC 바로 옆에 위치하고 있는 금산한우식당은

25년 동안 한우만을 고집하는 식당의 맛 집으로 불린다. 금산한우식당은 대구에서 약 20-30분이면 충분하게 부담 없이 올 수가 있는 거리로서 대구시민들도 금산한우식당을 많이 애용하기도 한다. 고령 성산면 IC 바로 옆에 위치하고 있으며 특히 소고기 등급이 최고급육인 A 2++ 거세 한우를 파는 곳은 고령 지역에서 이곳의 금산한우 식당 집이 유일하다. 고기의 더욱 깊은 맛은 참나무 숯이 그 비법이다. 국내산 참숯의 가격은 고기 값과 비슷할 정도로 고가지만 고기의 맛을 좌우하는 참숯으로 살짝 구운 한우는 육질이 더욱 부드러워지며 참숯 향이 은은하게 배어나면서 한 번 가본 미식가 분들은 언제나 단골식당으로 자리매김을 하기도 할 것이다. 나 역시도 한우고기를 먹고 싶을 때는 언제나 이곳의 금산한우 식당을 찾아가서 가족과 함께 식사를 즐겨 먹기도 하는 유일한 나의 단골식당이다.

 

사진촬영정보

갤럭시 노트10으로 촬영(1.600만화소)

 

 

금산한우식당의 푸짐한 상차림이다.

상차림의 식재료가 전부 신토불이 국산재료를 사용하여 우리들의 식탁에 오른다.

 

 

 

 

금산한우식당의 전경이다.

 

 

 

 

금산한우식당으로 찾아가시는 분들은 상기의 명함의 주소와 전화번호로 찾아서 가면 된다.

주소는 : 경북 고령군 성산면 어곡리 11-4 (성산로 946-5), 전화번호는 : 054-956-4484번이다.

 

 

 

 

금산한우식당의 상차림과 메뉴 가격표다.

 

 

 

 

한우등급의 1++ 질좋은 한우고기가 잘 숙성되어 보관 중이다.

 

 

 

 

금산한우식당의 내부 전경이다.

좌측으로는 룸이 있어서 가족과 외식을 하기에도 좋은 곳이다.

 

 

 

 

금산하우식당의 메뉴와 가격표다.

 

 

 

 

금산한우식당은 이렇게 참나무 숯으로 한우고기를 구워서 먹는다.

그러니 중국산 숯은 발암물질이 많지만 참나무 숯은 우리들의 건강에도 굿이다.

 

 

 

 

싱싱한 야채와 함께 한우고기 한점을 쌈싸서 드시면 맛이 일품이다.

 

 

 

 

한우 특수부위 제비추리의 소고기가 보기만 하여도 싱싱하게 맛나보인다.

100g에 25.000원이다.

 

 

 

 

마블링이 많은 갈비살이 맛나보인다.

 

 

 

 

특수부위의 제비추리는기름기가 없이 순수 살코기로서 건강에도 좋다.

단백질 보충을 하기에는 굿이다.

 

 

 

 

육회가 싱싱하게 맛나보인다.

 

 

 

 

싱싱한 야채와 장아찌 종류와 함께 고기를 먹어보면 한 맛이 더난다. ㅎㅎ

 

 

 

 

장아찌가 상큼하게 맛나 보인다.

 

 

 

 

 

 

 

고기를 마음껏 먹고 된장국에 밥을 한그릇 먹어본다.

코로나 시대에 개인의 위생을 위하여 밥과 반찬은 1인식으로 나온다. ㅎㅎ

 

 

 

 

후식으로는매실차 한잔으로 마무리를 한다.

 

 

 

 

 

 

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