{대구시 달성군} 가창맛집! 30년의 역사와 전통을 자랑하는 큰나무집 궁중약백숙

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♣ 국내여행 갤러리 ♣/맛집투어

2021. 7. 11.

가창맛집! 

30년의 역사와 전통을 자랑하는 큰나무집 궁중약백숙

 

초복을 맞이하여 아내와 둘이서 대구시 달성군 가창면에 위치한 큰나무집 궁중약백숙 식당으로

백숙을 먹으로 가보았지만 초복 날을 맞이하여 많은 사람들이 건강 보양식을 먹으려고 인산인해를 이룬다. 이곳의 큰나무집 식당은 30년의 역사와 전통을 자랑하는 백숙 맛 집으로서 유명한 식당이기도 하다. 쫄깃한 토종닭과 각종 한반재료로 다양한 잡곡 및 찹쌀로 맛을 낸 백숙에 적절한 간의 수제 장아찌를 곁들여서 드시면 최고의 백숙 맛을 느낄 수가 있다. 맛나게 먹는 비결은 고기를 어느 정도 드신 후 닭 가슴살과 죽, 장아찌를 한 번 더 리필하여 압력솥에 담긴 따뜻한 약 백숙 죽을 그릇에 담아서 한 잎 드신 후 물김치 국물을 떠서 드시면 깔끔하게 마무리를 할 수가 있기도 하다.

 

주소 : 대구광역시 달성군 가창면 우록길 24 큰나무집

전화번호 : 053-793-2000

영업시간 : 09시부터-21:00시까지

 

사진촬영정보

갤럭시 노트10으로 촬영

 

큰나무집 궁중약백숙의 상차림이다.

 

 

 

큰나무집 식당의 외부 전경이다.

 

 

 

식당의 주차장에는 초복 날을 맞이하여 주차공간이 없을정도로 빼곡하게 들어차 있기도 하다.

 

 

 

큰나무집 식당으로 찾아가시는 분들은 상기의 명함을 보시고 찾아가면 된다.

주소는 : 대구광역시 달성군 가창면 우록길 24 큰나무집

전화번호는 : 053-793-2000

 

 

 

큰나무집 궁중약백숙 식당의 메뉴와 가격표다.

2인분 : 40.000원,  3인분 : 50.000원, 4인분 : 60.000,  5인분 : 66.000원이다.

 

 

 

큰나무식당의 공지사항 글을 잘 읽어보시면 대기시간을 줄일 수가 있다.

 

 

 

30년의 역사와 전통을 자랑하는 주인장님의 모습이다.

MBC  HD 특별기획 9부작으로 방영되기도 하였다.

 

 

 

큰나무식당의 입구에는 조경이 잘되어 있기도 하다.

 

 

 

아름다운 꽃이 손님을 반겨주기도 하다.

 

 

 

노란 꽃들이 곱게 피어나 눈이 즐겁다.

 

 

 

식당 입구에는 닭의 조형물이 우뚝하게 서있다.

 

 

 

초복 날을 맞이하여 한꺼번에 많은 손님들이 몰려오면서 줄을 서서 대기표를 기다리면서 식사를 하기도 하였다.

 

 

 

큰나무집 궁중약백숙이 맛나 보인다.

쫄깃한 토종닭과 각종 한반재료로 다양한 잡곡 및 찹쌀로 맛을 낸 백숙에 적절한 간의 수제 장아찌를 곁들여서 드시면 최고의 백숙 맛을 느낄 수가 있다. 맛나게 먹는 비결은 고기를 어느 정도 드신 후 닭 가슴살과 죽, 장아찌를 한 번 더 리필하여 압력솥에 담긴 따뜻한 약 백숙 죽을 그릇에 담아서 한 잎 드신 후 물김치 국물을 떠서 드시면 깔끔하게 마무리를 할 수가 있기도 하다.

 

 

 

이곳 주인장님이 직접 장아찌를 종류별로 담아서 우리들의 식탁에 오르기도 하다.

무한 리필이 가능하다.

 

 

 

 

미역 장아찌도 맛이 굿이다.

 

 

 

궁중 약백숙의 죽이 구수하게 맛이 일품이다.

 

 

 

식사를 마치고 디저트는 이곳에서 해결하면 된다.

 

 

 

 

 

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