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♣ 국내여행 갤러리 ♣/맛집투어 {대구시 달성군} 가창맛집! 30년의 역사와 전통을 자랑하는 큰나무집 궁중약백숙

가창맛집! 30년의 역사와 전통을 자랑하는 큰나무집 궁중약백숙 초복을 맞이하여 아내와 둘이서 대구시 달성군 가창면에 위치한 큰나무집 궁중약백숙 식당으로 백숙을 먹으로 가보았지만 초복 날을 맞이하여 많은 사람들이 건강 보양식을 먹으려고 인산인해를 이룬다. 이곳의 큰나무집 식당은 30년의 역사와 전통을 자랑하는 백숙 맛 집으로서 유명한 식당이기도 하다. 쫄깃한 토종닭과 각종 한반재료로 다양한 잡곡 및 찹쌀로 맛을 낸 백숙에 적절한 간의 수제 장아찌를 곁들여서 드시면 최고의 백숙 맛을 느낄 수가 있다. 맛나게 먹는 비결은 고기를 어느 정도 드신 후 닭 가슴살과 죽, 장아찌를 한 번 더 리필하여 압력솥에 담긴 따뜻한 약 백숙 죽을 그릇에 담아서 한 잎 드신 후 물김치 국물을 떠서 드시면 깔끔하게 마무리를 할 수..