24 2021년 03월

24

♣ 국내여행 갤러리 ♣/맛집투어 {충북 보은군} 보은 맛집! 민물회를 맛있게 먹을 수가 있는 판장횟집

보은 맛집! 민물회를 맛있게 먹을 수가 있는 판장횟집 충북 보은군 보은농협으로 업무상으로 출장을 갔다가 거래처 지인 분들과 저녁 식사를 하기 위하여 대청댐이 바라다 보이는 판장횟집으로 가본다. 판장횟집은 향어회와 송어회를 전문적으로 취급하는 보은 맛 집으로 불린다. 그래서 바다 회 보다는 민물 회를 더 좋아하시는 미식가 분들이 한 번 먹어보고는 다시 찾아올 정도로 구수한 그 맛에 취한다고 한다. 나 역시도 민물 회는 잘 먹지를 않지만 그래도 먹어보면 구수한 그 맛이 씹으면 씹을수록 입안에서 매력을 느끼게 된다. 또한 송어 회에 소주 한 잔을 마시면 금상첨화다. 이곳 판장 횟집은 몇 번이나 가보았지만 갈 때마다 송어회의 구수한 그 맛에 다시 찾아가는 단골집으로 등록이 된다. 민물 회를 좋아하시는 분들은 이..

18 2021년 03월

18

♣ 국내여행 갤러리 ♣/맛집투어 {충북 보은군} 보은 맛집! 보은 생고기 전문점으로 소문난 보은식당

보은 맛집! 보은 생고기 전문점으로 소문난 보은식당 충북 보은군이라고 하면 제일 먼저 떠오르는 것이 속리산과 법주사를 떠올리게 될 것이다. 하지만 돼지고기 생고기가 유명하기도 하다. 충북 보은군 회남면에 위치한 보은 생고기 식당에는 돼지 생고기가 맛있다고 소문이 나면서 인근 주변에서도 아시는 분들은 알아서 찾아온다고 말한다. 특히 이곳 보은식당에서 취급하는 생고기는 유달리 맛이 다르다고 한다. 그래서 그곳에 거주를 하는 거래처 지인 분들과 같이 식당으로 식사를 하로 가서 물어보았더니 보은식당을 운영하는 아드님이 축산물 유통업을 하신다고 하면서 고기는 최고의 등급과 최고의 품질만을 사용하기 때문에 고기의 맛도 좋고 단골손님들이 많이 찾아오면서 산골의 시골 식당치고는 장사가 잘된다고 지인이 말하기도 하였다...