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영상광고차 2016. 5. 30. 10:39

중앙대학교 병원 건강칼럼에서 이번에 식중독 예방법을 알려주었는데요. 

여름철에 맛있는 과일이나 여행가서 먹는 고기.. 등 많이 먹죠?? 

하지만 !! 식중독을 조심해야한다는 사실... 그럼 예방법을 알아볼까요?


먼저!!

여름철 식중독이란 세균이나 그 독소에 오렴된 음식을 먹은 후 수분에서 24시간 이내에 구토나 설사, 복통 등의 증상을 보이는 경우를 말한다.

따라서 은식물을 위생적으로 취급하고 적절하게 보관하면 대부분 예방이 된다.


예방법 !!

1. 시품을 다룰 때 손씻기와 개인 위생을 청결히 하고 돼지고기, 닭고기 등 육류와 어패류는 완전히 익히도록 하고

   칼이나 도마 등은 세제와 뜨거운 물로 씻어야합니다.

2. 가능한 한 번에 먹을 정도의 음식을 만들고 상한 것이 의심되면 반드시 버려야합니다.

3. 여름철에는 어패류를 날로 먹지 않아야합니다.

4. 상하기 쉬운 음식은 차게 보관해야합니다.

5. 여행자 설사의 위험이 높은 지역을 여행 할 때는 물을 끓여 먹거나 안전한 음료수 만을 마셔야합니다. (외국을 말하는 건가..)


대부분의 식중독은 전해질 수액요법과 계속적인 식사요법을 통해 회복되므로 가정에서는 따뜻한 보리차물에 소금과 설탕을 조금 넣어서 마시게 하여 수분을 보충합니다. 또한 지방이 많은 음식, 유제품, 커피, 콜라, 술 등 위장을 자극하는 음식은 절대 피하도록 하며, 식사는 미음이나 죽을 먹는 것이 좋습니다.


여행자 설사나 혈변을 동반하거나 심한 경우는 항생제 투여가 필요할 수 있으므로 이런 경우는 반드시 전문의를 찾아 진료를 받도록 해야합니다


이번 여름 안전하게 보내세요 !!! ^^


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