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21세기 사생활 2008. 1. 22. 18:35
퀵 베리 타트
나의 평가
아주 좋아요!아주 좋아요!아주 좋아요!아주 좋아요!아주 좋아요!
난이도
시간
5 분정도
분량
12 개
재료

250 그램         마스카포네 (이탈리안식 크림치즈)

4 큰술            페션후르트 시럽

1 작은술         아이싱 슈거

120 그램         라즈베리

120 그램         블루베리

12 개             스위트 페이스트리 타트

                    아이싱슈거 장식용

 

나만의 요리방법

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 마스카포네와 페션후르트 시럽 1 작은술의 아이싱 슈거를 믹싱

볼에 넣으신후 잘 섞어주세요.

 

2. 오늘 슈퍼에서산 스위트 페이스트리 케이스입니다. 세상 참 살기

쉬워졌군요 시간을 많이 들이고 공을 들이지 않아도 이렇게 다 만

들어진 타트 케이스를 파네요. 한국에서도 이런걸 파나 모르겠네요?

 

3. 잘섞인 마스카포네를 타트위에 얹어줌니다.

 

4. 마스카포네 위에 신선한 라즈베리와 블루베리 이쁘게 얹어주

시고 아이싱 슈거로 장식하면 슈퍼간단 디져트 완성!!!

 

재즈요리사의 한마디...

 오늘 어머니 생일 파티를 위해 만들어본 초간단 퀵베리 타트~ 손님들에게 인기도 만점 이였담니다.

많이 달지도 않아 부담스럽지 않고 타트 페이스트리만 구할수 있다면 초고속 디져트가 아닐까 싶네요. 시판용 페이스트리 였지만 정말 가볍고 부드럽고 많이 달지도 않고 아주 딱 이였습니다. 여러분도 기회가 된다면 한번 시식해 보시길 바랍니다.~ ^-^** 감사합니다.

 

Cookin jazz by Max Lee...

 

출처 : Cookin' jazz~!!
글쓴이 : jazz요리사 원글보기
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