문화활동

하얀사랑.. 2017. 10. 15. 09:00



부산국제음식박람회 무료초대권이 생겼다

식품영양을 전공하였고

영양사 한식조리사 자격증까지 가지고 있지만

음식박람회 방문은 처음이다

출발전부터 비가 추적추적 내린다

웬만하면 비가 오면 포기할텐데 오늘은 일행들과의 약속이 있어 참석하기로 한다.



입장해보니 생각했던 것보다 많은 사람들이 보인다

우리 일행도 17명이다.






부산의 대표음식 1

흑염소불고기 붕장어구이 생선회 해물탕







부산의 대표음식 2

동래파전 곰장어구이 재첩국 아구찜







부산의 대표음식 3

낙지볶음 밀면 복국 돼지국밥







농업기술센터에 우리음식연구회가 있다는 걸 처음 알았다

다양한 음식들을 연구하고 있다고 하신다















케릭터가 귀엽다



국제요리대회가 있었나 보다

요리는 맛도 중요하지만

어떻게 담아내느냐에 따라 고객에게 다가가는 맛이 다르다

일반음식점에 가도 그렇지 아니한가

'보기에 좋은 떡이 먹기도 좋다'는 옛말도 있지 않은가

나도 한식조리사 자격증 실기시험에서 여러번 떨어졌다

셋팅순서가 틀렸다든지

만드는 순서가 틀렸을 수도 있고

힘들게 딴 자격증을 쓰지도 않고 지금은 어디있는지도 모르겠다ㅠㅠ


부질없는 짓을 하며 허송세월을 보낸 걸 생각하니


갑자기 엄마한테 미안한 맘이 든다...




주방기구에 관심이 많은 나....

오늘도 한개를 질렀다

보통 후라이팬이 손잡이는 무겁고 본체는 가벼워서 잘 쓰러진다

하지만 여기는 주물이라 본체가 무거워서

요리하기가 편하다

애교를 부리는 많이 깍아도 주시고 ㅎㅎ









요식업소 관계자들에겐 아주 도움이 되는 것 같습니다.
여유있게 봐야 할 것 같아요
몇년전 갔을때보다 더 알찬것같네요~~^^
가고 싶어도 못 가봤는데...하얀사랑님 덕분에 잘 봤읍니다^^*
음식의 향연이네요. 엊그제 저도 주물 후라이펜 하나 샀어요. 좋아요. 박람회가면 꼭 뭐하나는 사게되죠 ㅎㅎ 음식박람회 들어보긴 했는데 안가봤어요 ㅋㅋ
모든음식이 화려하네요~~
즐감했습니다.*^^*
음식박람회도 볼만하군요
난 조경ㆍ건축ㆍ유기농 ㆍ모터쇼 등
가봤는데 요 ㅎ ㅎ