아빠는 요리중/맛있는 요리

석스테파노 2010. 12. 3. 07:30

쌀쌀한 날씨엔 역시나 얼큰한것이 생각납니다..

마트에서 동태를 미끼상품으로 싸게 팔때

얼른 들고와서 냉동실에 넣어두어 잘 먹습니다..

오늘은 육수를 쌀뜨물과 함께 만들어봅니다..

 

 

 

 

 

 

마른 표고와 다시마..그리고 멸치..

적당히 넣어서 끓여줍니다..

요리를 시작하면서 먼저 하게 되네요..

 

 

 

 

 

 

1년묵은 김장김치 척 깔아주시고..

 

 

 

 

 

 

조금만 작으면 좋겠는데..

너무 커서 아쉬운 스텐 국솥...

마트에서 눈여겨 보고 있는 전골냄비를

언젠간 사고 말겁니다..

셋트로..ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

손질한 동태를 깔고..

유기농으로 키운 콩나물을 덮어줍니다..

시원한 맛이 더 하겠지요..

얼튼함과 시원함을 동시에...

해장과 안주도 동시에..

하여간 뭐든 일타 쌍피가 좋습니다..ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

일전에도 만들었던 소스...

고추가루와 마늘 파 다져넣고..참기름 약간..매실청 약간..

생강가루 약간 넣어 만들었습니다..

 

 

 

 

 

 

큰솥에서 끓이 놀고..

작은 전골냄비로 옮겨서 놓습니다..

세마리를 했는데..

어른 5명이서 아주 바닥을 보내요..

두부만 더 추가해서 한번 끓여서 상에 놓습니다..

몇번을 퍼먹어서 결국..땡....ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

냉동만두 남은거 살짝 투하해서 먹어봅니다..

생태보다야 그 맛이 덜하겠지만..

어릴때 안먹던 동태가..

이젠 너무 맛이 납니다..

묵은지와 함께 푹...익으니 마음도 풀어집니다..

 

 

 

 

 

 

올해도 여러가지 음식을 해서 나눠먹었는데..

저렴한 동태로 몇가족이 모여 행복한 식사를 했습니다..

 

가족의 소중함으로..저 위에 계신분의 은총으로..

올 한해도 큰 탈없이 잘 살았다고 생각합니다..

맛나게 해먹을 수 있는 기쁨...

아마도 정신못차리고 살았던 지난날이 계속되었다면..

절대로 못하고 살았을 겁니다..

 

 

행복은..늘 가까이에..

식탁에 앉은 식구들과 함께 먹는 음식에 있습니다..

 

 

점심으로 먹으면 참 좋겠다는 생각을 합니다
묵은지 저도 참 좋아합니다만 결정적으로 집에 묵은지가 없다는..ㅠ
오늘도 좋은 하루 되시길 바랍니다
묵은지..아주 밥도둑입니다..ㅎㅎ
저희집도 이젠 얼마남지 않았습니다..
이번 김장김치도 잘 보관해서..묵은지로 먹어야겠습니다..
편안한 주말되시길..
아이고 퇴근시간 다 되었는데
동태 웰빙찌개를 보니 딱 한잔이 생각나는군요
ㅎㅎ 동태찌개에 소주한잔 생각나지 않으면 이상하지요..ㅋㅋ
안주와 반찬이 동시에 됩니다..ㅎㅎ
평화가득한 주말되시고요..
나두 오늘 병원에 갔다가....동태 두마리...
생태도 얼어드라구요.....
이 아줌미는 동태에 무를 넣고....파 양파 마늘....단백하게...
아니면 두부도 조금 넣어도......괜찮을것 같으네요.....
....

김치도 맛있겠네요~~~~
식구들이 추운날..뜨뜻한 음식으로....정을 두텁게~~~~
여행을 간다고 하셨죠....
즐겁게 멋지게..내 몫 까지도~~~좋겠어요.....
막내딸이 생기려나~~~~~~
ㅋㅋㅋ 루치아가 막내가 있었다고 노래를 부르지만..
어쩝니까..세례받기전에 죄를 지어서리..ㅋㅋ
동태지리탕도 맛나지요..시원한 맛을 내는 요리를 하시니 역시 고수십니다..
수세미 너무 이쁘게 잘 받았습니다..감사하고요..
아이들은 팬을 서로 갖겠다고 싸우고..ㅎㅎ
김치만 익기를 기다리고 있습니다..
평화 가득한 주말되시길..
햐~
요거요거 속이 후련하게 풀릴것 같은데요~^^
어제 마구 달렸드만 속이 마비된것 같아요~ㅎㅎㅎ
행복한 주말 되세요~^^
에구구..달리셨군요..ㅎㅎ
달리시면 역시나 풀어줘야지요..ㅋㅋ
시원한 음식으로 편안한 주말되시길..
저도 요즘 해장을 회사근처 동태탕으로 자주 하고 있습니다. ㅋㅋ
전 어릴적 동태를 잘먹었는데... 특히 고... 눈알 서로 먹으려고 누나와 여동생 셋이서 많~이 싸웠던 기억이... ㅋㅋ

참!!! 전골냄비 사지 마시고...
스뎅 코펠로 사시는게 어떠신지... 집에서도 사용하기 적당한 크기고... ^^;;;
아하..그런 묘수가..
스텐코펠을 놀러가서만 쓸 생각을 하고 있었으니..역시..
머리가 나쁘면 손발이 고생합니다..좋은 팁 감사합니다..실버스톤님..ㅋㅋㅋ
담주부터 스텐코펠 지를 준비를 해야겠습니다..좋은거 추천도 부탁합니다..
행복한 주말되시고요..
추운 겨울에 정말 잘 어울리는 찌개네요~
정말 맛있을것 같습니다.
답방이 너무 늦어서 정말 죄송하고요~~
행복한 주말 되세요. ^^
에고..언제 오셔도 반갑습니다..
그 많은 이웃들 일일이 다 챙기시니 부지런하십니다..
편안한 주말되시고요..
딱 한숫가락만 주시면 안되겠습니까? 객지에 나와서 컵라면 먹었는데 이런걸 보다니...... ㅠ.ㅠ
에고..컵라면으로 대신하시면 어케하십니까..ㅎㅎ
맛난거 드시면서..일을 하셔야 힘이 나지요..
건강한 한주 되시고요..
저는 생선찌게 잘 끊이는 분이 부럽습니다.
한 번도 안 해봤지만 왠지 어려울 것 같아요.
제게 힘을 주세요.
꼭 도전해 볼 수 있도록...ㅎㅎㅎ
에구 별말씀을...
빵이며 과자며..못하시는게 없으시면서..ㅎㅎ
겨울에 뜨끈하게 동태찌개 해드시면 좋습니다..
제가 기를 팍팍 넣어드립니다..이얍!!!! ㅎㅎㅎ