아빠는 요리중/맛있는 요리

석스테파노 2011. 3. 11. 08:30

구제역으로 온 나라 살림 살이가 난리지요..

가정경제는 물론이고..국가 경제까지..

일주일에 하루가 멀다하고..

돼지고기를 빼먹지 않았던 우리집에도..

일주일에 고기구경 한번을 못합니다..

허구헌날 김치제육볶음에..깍뚝 썰어 찌개하고 짜장하고..

뭐 이랬던 날이 그립습니다..

서민의 영양보충 돼지고기가..

구제역으로 금값이 되버렸네요..

이때다 싶어 미친소 수입이 늘어난다니 ㅠㅠ

 

 

받아놓은지 해를 넘기고도 전혀 손도 대지 않았던

참치통조림이..졸지에 서민요리로 쓰여집니다..

그나마 참치도 이젠 떨어져갑니다..ㅠㅠㅠ

서민요리 김치볶음을 돼지대신 참치로 합니다..

 

 

 

이웃과 함께 하는 술자리는 행복합니다..

사는 이야기..아이들 이야기..부부가 느끼는 공감이나 힘든 점도..

스스럼 없이 이야기하게 됩니다..

요때 빠지면 서운한게 술인데..

안주 또한 있어야 제 맛이 납니다..

바로 옆집에서 호출이 옵니다..후딱 안주를 준비해야지요..

 

 

 

 

참치캔 두통 따서..잘익은 김치에..

양파만 넣고 후르륵 볶아줍니다..

기름은 최소한으로 넣구요...

요렇게 옆집으로 들고갈 안주를 만듭니다..

 

 

 

 

김치와 참치가 적당히 어우러져서..

돼지고기가 있어야 할 자리를 그나마 섭섭하지 않게 합니다..

자연산 참치가..졸지에 서민요리로 차지했는데..

요게..삼각김밥이 되리라고는 생각도 못했네요.. ㅋㅋ

 

 

 

 

조신하게 담아서 두부 깔아주고..

 

 

 

 

햇살받아..두부가 아주 하얗게 되었네요..

 

 

 

 

통깨를 무쟈게 싫어하는 저는..

갈아서 씁니다..흡수도 잘되고..더 고소하고..

이에도 안끼고..ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

검정깨 갈아 뿌려주면 더 이뻤겠습니다..

없으므로 패쓰...

뭐..요래서 한잔 걸치고 도란도란 두집이 수다를 떨고 있는데..

역시나 안주가 떨어집니다..

다시 집에와서 안주를 담아가려고 했더니..

애들이 밥을 먹겠다네요..

 

 

 

 

유기농 매장에 갔다가 천원하는 삼각김밥 틀을 집어왔더니..

애들이 요걸 써보겠다고 해서....

안주하려고 만들었던 김치참치볶음을..넣어서

아주 재미나게 만듭니다..

김한장 깔고.. 틀에다 밥 넣고..

참치볶음 넣어주고..다시 밥을 넣고..

누르개로 살짝 눌러준 다음..

틀 빼고..완성..

그리고 접어주면 됩니다...

 

 

 

 

아이들이 솜씨인데..김이 삼각김밥용이 아니라..

마구 접힙니다..ㅋㅋ

밥풀로 붙이고 모양을 잡아보는데..영..이쁘지 않네요..

제가 먹는 한공기가 들어가는데..

애들이 이걸 세개씩 만들어 먹더군요..ㅋㅋㅋ

 

 

구제역때문에 금고기값으로 둔갑한 돼지고기 대신..

참치가 서민요리로 안주와 삼각 김밥으로 변신했습니다..

근데..안주 가지러 왔다가...

애들 삼각김밥에 다 써버렸으니..ㅋㅋ

다시 만들어 가야겠습니다..ㅎㅎ

 

 

 

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우왕... 주말 나들이 할 때... 도시락으로 싸가면 그만이겠어요 :D
그나저나... 참치볶음이 삼각김밥이 되었어도.. 훈훈한 사연이네요 ㅎㅎㅎ
주말나들이..요때 만들면 정말 좋은 도시락이죠..
잘 봐주셔서 감사합니다..
가족들의 행복한 모습이 정말 보기좋은데요~~
즐거운 주말 되세요. *^^*
조물딱 조물딱 애들이 만드는게 넘 재미있어하더군요..
담에도 해먹으려고요..
행복한 한주 되시고요..
김밥...의외로 밥이 많이 들어가지요.
어른인 저도 두개를 넘기지 못하는데... 3개씩이나...ㅎㅎㅎ
스테파노님~~~ 이리 만들어 옆집으로 가신다고요...?
음~~~ 사시는 곳이 어디신지...
요번 봄엔 그짝으로 이사를...ㅋㅋㅋ

벌써 주말입니다... 즐겁게 지내시고~~
늘 건강하세요.^^
ㅎㅎ 이사하시면 아랫집에서 시위할겁니다..ㅎㅎ
이웃은 오가는 정에 더 재미가 납니다..
저보다 애들이 더 먹더군요..ㅎㅎ
날씨는 좀 흐렸지만..
기분은 짱한 그런 한주 되시고요..
전 돼지고기는 삼겹살빼고는 잘 안먹어서 그런지 참치 김치볶음도 좋아욤~~~~
무엇보다 돼지고기보다 김치가 저희집서는 더 귀한 대접을 받는지라
먹고 싶다고 막 볶아 먹을수있는 음식이 아니에요...ㅋㅋ
왜냐면 면 음식먹을때를 대비해 애껴먹어야하거든요...ㅍㅎㅎ
다음엔 두부에 검은깨보다요...쪽파 송송 뿌리면 상큼하니 이뻐보일거 같아요~~~~
오늘 하루도 잘 지내셔욤~~~~
맞습니다..ㅎㅎ
저도 김치로 쬐끔 해먹었다고 생각했는데..
벌써 한통이 없어졌습니다..마눌님께 경고 받고 조신하게 있는 중입니다..ㅎㅎ
쪽파..그거 좋겠습니다..
행복한 한주 되시고요..
점심시간인데...아흑 배고파라~
싸가지고 저희 집으로 오시면 안되나용~ㅋㅋ
맛난 점심 드세용~
슬슬 점심이 다가옵니다..ㅎㅎ
오늘은 날씨가 좀 그렇군요..
전 전주로 가고 싶어요..비빔밥에 육회에..ㅎㅎ
^^ 아재~~ 더 만들아가 약주 드셨습니꺼~~~^^
애들이 참치볶음을 김밥으로 다 먹어서..
다른설로 얼른 만들어 또 했지요..ㅎㅎ
와우~

신짱 살앙하는 참치..ㅋㅋㅋ

삼각김밥에 참치김치 괜찮은데요? 전 오늘 그냥 마요참치 넣었는데

담에는 참치볶음으로~흐흐

정말 큰일 났지요?
뉴스보다 심장이 멎는듯..정말 놀랬습니다.
이런 재앙때문에 많은 생명이 숨져가서 안타까웠구요..
어서 복구되고 더 많은 분들이 구조되었으면 좋겠습니다..
신짱님 가정에도 무사안전을 기원합니다..
ㅎ그래두 얼마나 다행인지 몰라용~ 구제역으로 오른 물가에..

참치라도 우리의 맘을 위로해주잖아요~ ^^ 하핫... ^^

술안주로 만들었는데 아이들이 삼각김밥으로 둔갑시켰군요...^^

똑똑하네용..... ^^ 참치김치 삼각김밥.. 맛나용~ ^^

저도 오늘은 김치 볶아서 먹어야할까봐용..... ㅠ 맛있겠어용...

오늘도 행복한 하루되시어용~~~ ^^
어제도 살짝 장을 볼까하다가..
눈도장만 찍고 왔습니다..
비싼 고기값에..헐..
그나마 침치도 두캔 남았더군요..ㅠㅠ
그래도..좋은날 있으리라 믿고..
행복한 한주 되시길 기원합니다..ㅎㅎ
저걸 김까지 넣고 말아야 하는 걸까요?
이건 뭐~~
잘난 척 좀 해보려고 해도 알아야 하지...ㅎㅎ
주부가 두 명인 가정은 날마다 행복이 샘솟겠어요.
ㅎㅎ 좋은 점도 있지만 나쁜 점도 있답니다..ㅋㅋ
간만에 애들이 삼각김밥을 만들었습니다.
맛나게 먹는 모습에 행복이 흐르고요..
행복한 한주 되시고요..
참치 넣기전 김치가 왜 맛나보이죠
아삭아삭하니 마침 먹기좋게 익었을 듯한 김치여요
두부에 저 김치 그냥 올려먹어도 맛나겠어요
ㅎㅎ 김치와 두부..환상궁합이지요..
저도 참 좋아합니다..
정말 아삭하고 잘 익었습니다..척이시네요..ㅎㅎ
행복한 한주 되시고요..
삼각으로 싼 김밥이라 예쁘게 보이니 아이들 좋아하겠어유.
일반모양보다 들어간 재료는 적은데 맛나게 먹었습니다..ㅎㅎ
푸하하하...오늘은 좀 웃어도 되지요?
그래도 최곱니다.
모양은 엉성하지만 맛과 정성은 인정합니다.
조만간에 금연이 시작될겁니다.
스탠팬 준비 되셨습니까?
푸하하하
금연선언만 하시면 바로 드립니다..ㅎㅎ
회장님의 금연을 적극적으로 지지합니다..ㅎㅎ
건강한 한주 되시고요.
그래도 멋집니다.
삼각김밥.ㅎㅎㅎ
참치로 두부김치가 변신되는 과정도 멋있구요.ㅎㅎㅎ
행복한 요리 잘보고 갑니다.~
ㅎㅎ 이쁘게 봐주셔서 감사합니다..아남님..
주말 잘보내셨는지요..
정신없이 살다보니..이제야..ㅎㅎ
행복한 한주 되시고요..
와~~ 바로 옆에 있는 것 같은 착각이 듭니다.
너무너무 먹고싶어요~ ^&^
두부~` 아 저기에 막걸리하고 홍어랑...ㅋ
캬..역시 청로사랑님도 꾼이십니다..ㅎㅎ
막걸리와 홍어까지 곁들이시니..ㅎㅎ
날씨도 좀 그래서..더욱 땡깁니다..
행복한 한주 되시고요..
이렇게 보고 나니
솜씨도 방법도 새롭고
좋은 요리법도 알고 있습니다 .
, 요리는 하는 사람만 하겠지요.
에고..저도 하면 누구라도 할 수 있습니다..ㅎㅎ
사진은 아무나 못해도..요리는 아무나 합니다..
걱정마시고..팬을 함 잡아보심이..ㅎㅎ
행복한 한주 되시고요..
흐미 전 삼각김밥이 더 맛있는 것 같은데요
저도 삼각김밥 틀 사야겟어요~
ㅎㅎ 천원이라 냉큼 집었는데..
한번 써먹었습니다..
담엔 좀더 맛나게 만들어보겠습니다..
행복한 한주 되시고요..
ㅎㅎㅎ 뭐 맛만좋으면 됐죠...
두부랑 저렇게 먹어도 맛있겠는데요?
사실 참깨가ㅣ 통으로 쓰면 소화가 안된다고 하긴 하네요.
울 마나님도 통깨는 안쓰고 스테파노님처럼 갈은것만 쓰는데...
그런데 웬지 뭔가 안뿌려져 있으면 섭섭해요...
일단 보기에 깨가 뿌려져 있으면 좋아보입니다..ㅎㅎ
근데.제가 꺼리는게 이 사이에 하도 껴서..ㅋㅋ
소화도 안되고요..그래서 갈아씁니다..ㅎㅎ
행복한 한주 되시고요..
담이도 꼭 끼는 곳에만 하나씩 끼더라구요.
그래서 담이는 어디 나갈때는 치실은 필수품으로 챙기고 다닙니다. ㅠㅠ
편한 휴일 보내셨나요?
몇년전만해도 참치 하면 고급반찬으로 통하였는데
명절때 선물로 받은 참치캔 우리집에도 그냥 다용도실에서 잠자고 있죠
흉내한번 내 봐야겠어요
ㅎㅎ 잠자는 참치캔을 깨워서..
좋은 안주로 한잔 하시면 좋겠습니다..ㅎㅎ
행복한 한주 되시고요..
전 왜 삼각김밥 껍데기 벗기면...열번중 대여섯번은 김하고 밥하고 분리되는지 통 모르겠습니다
ㅎㅎ 살살 벗기셔야지요...
홀라당 벗기시니 분리되는가 봅니다..ㅋㅋ
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