아빠는 요리중/맛있는 요리

석스테파노 2011. 5. 6. 08:30

날씨도 꾸리하고..

오후나 저녁엔 비가 온다고 하네요..

이런날에는 빈대떡이나 부쳐서..

션한 막걸리와 앙상블을 이루면 딱인데..

일을 해야하므로..참아야지요..ㅎㅎ

조금 지난 포스팅 하나 꺼내봅니다..

 

김장김치가 슬슬 묵은지가 되어갑니다..

동네 마트에서 동태세일을 한다기에..

집어다가..묵은지와 푸욱 끓였습니다..

겨울에 잘 해먹었는데..ㅋㅋ

 

 

 

동태는 깨끗하게 손질을 해야 잡내가 없더군요..

특히..아가미와 뼈속에 피..흐르는 물에 잘 씻어서..

묵은지 듬뿍 깔고..위에 얹어주었습니다..

 

 

 

냉동실에 잠자고 있던 바지락..

한줌 넣어주고요..

동태해물탕이 되가는 듯합니다..

 

 

 

바지락 밥달라고 입을 딱..벌리네요..

요게 해감만 잘되어있으면 좋은데..

가끔 우드득..소리를 내서 불안합니다..

가뜩이나 이가 부서져서 걱정인데..

바지락은 국물용으로만 써야할 듯합니다..ㅠㅠ

 

 

 

콩나물 듬뿍 넣어서..한번더 바글바글..

이때는 바글샷을 할 줄 몰라..없네요..ㅋㅋ

 

 

 

이리와 미더덕도 들어가니..제법 동태탕이 푸짐해집니다..

 

 

 

 

잘익은 동태살들...

국물이..국물이 끝내줍니다..

묵은지 척척 꺼내서..동태와 같이 먹으면 환상이지요..

근데..여러명이서 한번에 퍼먹다보니..

사진 담을 정신도 없었네요..이그...

흐린날 추억속에 있는 동태전골..

여러부부가 함께 먹으면서 즐거웠는데..

또 한번 하고 싶네요.. 

 

어제는 처가집에 가서..잘 먹고 왔네요..

어버이날도 겸해서 뭔가 맛난 걸 해드리려고 했는데..

벌써 준비 다 되었다고 빈손으로 오라고 하십니다..

에구..이래서 사위는 백년손님인가 싶네요..

정종 큰거 하나 사들고..출동해서 잘먹고..

바리바리 싸서 주신거 들고 왔습니다..ㅋㅋ

어린이 날이라고 루치아는 용돈도 받고..

주말엔 철원에 가서 바리바리 싸들고 와야겠습니다..ㅋㅋ

아들도..장가가면 도둑이 됩니다..ㅎㅎ

 

행복한 주말 보내시고요..

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동태에 묵은지...ㅋㅋㅋ
전혀 어울리지 않는 조합인데
스테파노님의 손을 거치니 환상의 음식이 되네요.

사위..얼마나 든든하겠어요.
철원에 다녀오시고 남는 것 있으면 좀 나눠주세요.ㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎ 사위사랑은 장모님이죠..
그래도 로보님처럼 장모님께 음식도 해드리면 좋겠는데..
꼭 먼저 하셔서 얻어먹기만 하고 옵니다..ㅎㅎ
생신상 잘 차려드렸는지요..ㅎㅎ
행복한 휴일 되시고요..
오월은 어버이날 어린이날
경제적으로 써야 되는 날...
모두 예쁜 도둑이니...열심히 살고 예쁘게 오손도손~~~~
즐거운 오월이 되시고~~~
즐겁게 신나게~~~~


시원한 통태에 밥 말아서 먹고 갑니다~~~~~
유스티나자매님..어서오세요..
5월엔 쬐끔 돈이 들어갑니다..ㅎㅎ
스테파니아가 알아서 하겠지요..살림꾼이니..
행복한 오월..
늘 건강과 은총 가득하시길 기원합니다..
푸짐한 식탁이네요 ㅋㅋ 동태살 통통하니...
보기만해도 배부르다는 ^^
다행입니다..배가 든든해지셨다니..ㅎㅎ
근데..요건 다욧음식이라 절대 살찌지 않습니다..ㅎㅎ
부러워요~~~
철원이라는 쓸만한 금고~~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

저는 도둑질 하려고 리스트 작성중이여요..지금..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎ 친정에 함 오셨다 가시면..왕창 싸가지고 가시지 않나요?ㅎㅎ
전 본가가서 그리 싸옵니다..ㅋㅋ
기름도 떨어지고..고추가루..매실액기스..백야초효소액도 챙겨오려구요..ㅎㅎ
시원하고 맛있는 해물묵은지 동태전골!!
오늘날씨에 딱입니다.
멋진주말 되세요. ^^
비가 오는 날..
뭔가 뜨근하고 얼큰하고 뭐 이런게 생각났습니다..
징검다리 휴일..
행복하게 보내시고요..
정말 어디에도 빠지지 않는 묵은지네요
스테파노님 요리솜씨 정말 짱이세요^^
칭찬 감사합니다..
근데..정말 짱인분들 보시면 짱나실지도..ㅋㅋㅋ
행복한 휴일 되시고요..
그렇잖아도 아주 똑같진 않아도
생태 뜨거운 국물에 매콤한
점심상으로 이슬이와 비오는 시간을
피하는 것처럼..
묵은지를 넣었다면 시원한 국물이 일품이
었겠습니다.
생태는 그 야들야들한 맛이 일품이지요..
근데..주로 일본산이 많다보니..방부처리를 한답니다..
되도록 자연산인 동태를 드시는 것도 좋겠네요..ㅎㅎ
행복한 휴일 되시고요..
(와우)(!)(~)(~)(~)(~)
아주 딱이죠
덕분에 시우너하게 잘 먹고 갑니다
(즐)거운 주말로 행복하세여 (파이팅) (!)(~)(~)(~)(~)
답글이 늦었습니다..
좀 쉬고 있어서요..
좋은날 다시 뵈러 가겠습니다.
도둑소리 들어도
가면 싸가지고 올 집이 있다는 게 부럽습니다^^
묵은지에 동태...궁합이 딱입니다...칼칼함이 땡길 때 좋겠어요..
잘 다녀오시구 즐거운 시간 되세요^^*
네..이번엔 두릅까지 싸왔습니다..ㅎㅎ
행복한 날 되시고요..
좀 쉬고 있습니다..
빠른 시일에 다시 뵙겠습니다..
ㅎㅎㅎㅎ 그렇지요~~~
남자들도 장가가면 도둑들이 되어가지요.

오늘처럼 흐린날... 꾸물거리는 뭔가가 속을 치 받습니다.ㅋ
비와 술한잔...흐린날과 정다운 대화...ㅎㅎㅎㅎ

주말 철원...잘 다녀오세요~~^^
덕분에 잘 다녀왔습니다..청다미님..ㅎㅎ
비속에 한잔..정말 좋지요..ㅋㅋ
좋은날 다시 한번 뭉치시죠..ㅋㅋ
좀 쉬다가 오겠습니다..
그때까지..잠시..ㅎㅎ
전 왜~~이걸 보는 순간 ~~쐬주 생각이 먼저드는지~~~
누가 보면 알콜 중독자인줄 알겠어요~~ㅋㅋㅋ
어쩜 이리 푸짐하게 끓이셨는지~~
저두 숫가락 들고 싶어지네요~~
세상에~~아들도 장가가면 도둑이라는 말에~~
빵하고 터지네요~~ㅋㅋㅋㅋ
역시 레이크님도 술맛을 아십니다..ㅋㅋ
아들이나 딸이나 나가면 다 그렇더군요..ㅎㅎ
좀 쉬고 있습니다..빠른날 뵐께요..
행복한 날 되시고요..
아들도 장가가면 도둑놈.... ^^
난이도 간장, 된장, 고추장 등등등....
사실 처가음식보다 더 입맛에 맞으니 어쩔수없죠.…
보글보글샷으로 한번 새로 올려보시죠?
여러사람 넘어갈텐데...
열심히 보글샷 만들고 있습니다..
이번 철원가서 떨어진 장이랑 매실청 등등..
열심히 싸왔네요..ㅋㅋ
좀 쉬고 있어서 블이 조용합니다..
편한날 뵐께요..
보글샷 기대하고 있을께요.
중요한일 마무리 잘하시구요~
가다가 이 전골의
얼큰한 생각이 들어서..

내일도 휴일인데
이슬이 두어병 ,,마주할 친구가 있다면
더 좋겠다는 생각입니다.
아하..그럼 좋지요..
정말 뭔가 땡길때 함께 할 수 있는 친구..
필요합니다..ㅎㅎ
좀 쉬고 있어서요..
사진 보러 담에 가겠습니다..
한주를 열어가는 월요일
봄비가 촉촉히내려 대지를 적셔주네요,,,
좋은일 가득한 한주되시고
행복한 하루 되세요...
정신이 없다보니..
좋은 사진도 못보러 갑니다..
좀 쉬고 있습니다..블..
다녀와서 뵐께요..
국물이 정말 장난이 아닐듯합니다......^^

시원하니 건더기도 많고.....^^
좋습니다.....
ㅎㅎ 묵은지는 뭐든지 어울립니다..
좀 바쁘네요..핑계지만..
자주 못가고 있는데..
잠시..쉬다 들르겠습니다.
그때까지 편안하시고요..
옆지기 베드로가 좋아하는데.. 음식도 정성이라 하는데 게으름뱅이가 된 마눌 이 멋진 음식보니 미안한 생각듭니다
ㅋㅋ 좋아하시는군요..베드로형제님이..
동태는 사시 사철 나오니 함 해드리면 좋겠습니다..ㅎㅎ
행복한 날 되시고요..
아으~~~~~~ 이시간에 봤더니 고문이 따로 없네요............... ㅠ.ㅠ
즐겁고 좋은시간 되시며


기쁨이 함께 하세요

감사 합니다

잘 보고 갑니다
스테파노님 오랫만에 왔어요.
잘 계시지요?
요즘 바쁘신가 보네요.
맛있는 요리가 안 올라오는 걸 보니...
담아갑니다 ^^
생선요리는 너무 어려운데 한번 시도해봐야겠어요 ^^