22 2021년 03월

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농담/농-문화 일본의 경계 나무 전통

일본에 남아 있다는 "경계 나무"의 전통. 농경지의 경계에 심어 1차적으로 서로의 농경지를 구분하는 역할을 했다고 한다. 너무 크게 자라면 그늘이 많이 져 농사에 좋지 않기에 계속해서 가지를 치는 등의 관리를 통해 관목 같은 형태로 자라도록 했다고. 이 경계 나무는 지역마다 다른 수종을 심은 것이 확인된다고. 그 이유는 경계 나무의 2차적 목적에 있다고 한다. 경계 나무가 단지 농경지의 경계만 구분하는 것이 아니라, 각종 민속 의례나 생활용품을 만드는 데에도 활용되는 것을 확인할 수 있다고. 그러한 목적에 따라 지역마다 심어 가꾸는 경계 나무의 종류가 달라진다고 한다. 이런 전통, 분명 한국에도 있었을 것 같은데. 나 어릴 적에 농지 주변에서 나무 한두 그루 정도는 봤던 기억이 있는데... https:/..

04 2020년 10월

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03 2020년 10월

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농담/농-문화 고기로 태어난 소는 초원을 본 적이 없다

육식, 그 자체가 문제라기보다는 육식을 위해 가축을 사육하는 방식에서 많은 문제가 발생하고 있다고 생각합니다. 바람직한 방향으로 나아갈 수는 없을지 고기를 먹을 때마다 떠올리면 그나마 나아질까요. "가축을 키우는 농가를 상상할 때 동물이 초원에서 풀 뜯는 이미지를 떠올리는 경우가 많다. 사실, 그런 농장은 매우 드물다. 전 세계 가축 농장의 99%는 대규모 ‘축산 공장’이다. 육류의 대량생산을 위해, 한정된 공간에 최대한 많은 수의 동물을 넣고 빨리 키워 도축한다. 이에 따른 밀집 사육, 항생제 남용, 가축을 향한 폭력과 학대 등이 오래전부터 논란을 일으켰다." https://n.news.naver.com/article/308/0000027592?cds=news_edit&fbclid=IwAR14jTtsz..

03 2020년 10월

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03 2020년 09월

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농담/농-문화 우린 대지의 청지기입니다 : 여성 농민의 증가

농민 5명 가운데 1명은 여성이며, 그 수는 점점 늘어나고 있다. 그들 가운데 네 명에게 자신의 삶과 일, 그리고 1년의 과제에 대해 물었다. 3월 23일 야간 봉쇄가 발표되었고, Catherine St Germans 씨는 농민, 정책입안자, 활동가 들과 줌으로 화상회의를 했다. 그들은 봉쇄가 영국의 농장들에 치명적인 영향을 미칠 것이라 예감했다. 구글 시트와 왓츠앱보다 복잡한 건 사용하지 않고 St Germans 씨와 자원봉사자들은 'Farms To Feed Us'를 만들었다. 이 문서는 우편번호와 그들이 판매하는 것을 정리한 것이다. 이 파일은 쉽게 공유되거나, 판매할 먹을거리가 있는 사람들이 등록할 수 있다. 이 데이터베이스는 3월 25일 발표된 지 1시간 안에 Guardian’s Covid liv..

10 2020년 08월

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농담/농-문화 한국의 대장간 목록

서울 동광대장간 : 02-966-1114 서울특별시 동대문구 전농2동 99-1 불광대장간 : 02-353-8543, 016-9211-8543 서울특별시 은평구 대조동 80-7 박경원 동명대장간 : 02-487-3559 서울특별시 강동구 천호동 556-5 형제대장간 : 02-304-7156 충남공작소 02-2235-3107 서울특별시 중구 신당동 233-37 광주대장간 : 02-2618-5155 서울특별시 구로구 고척1동 72-29 경기도 동래 대장간 : 031-245-9894 정대봉 수원시 남문 지동시장 입구, 개천 왼쪽 100미터 거리 드림종합상사 대장간 : 032-567-4509 김포시 양촌면 학운리 448-326 화성대장간 : 019-294-3980 용인시 처인구 양지면 송문리 480-2 해남대장간..

14 2020년 04월

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농담/농-문화 붉은 돼지(Communist Pigs)

붉은 돼지(Communist Pigs) - 동독의 흥망과 돼지의 역사(An Animal History of East Germany's Rise and Fall) 돼지는 공산주의 원칙에 기반해 현대의 산업형 먹을거리 체계를 창출하고 유지하려고 시도한 독일 민주공화국에서 중요한 역할을 담당했다. 1980년대 중반, 동독은 서독과 영국보다 1인당 더 많은 돼지를 생산하는 한편, 이러한 중앙계획식 사육으로 분뇨 오염, 가축 질병, 단계적인 식량부족 등 의도하지 않은 수많은 결과가 발생했다. 돼지는 엄청나게 적용력이 좋은 동물인데, 역사학자 Thomas Fleischman 씨는 이러한 역사에서 중요한 역할을 담당한 세 유형의 돼지를 발견했다. 공장식 축산에 적합하게 개조된 산업형 돼지, 보존의 성공 사례라기보단 ..

14 2020년 01월

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10 2020년 01월

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06 2019년 12월

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23 2019년 10월

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