서울 맛집/중구 맛집

서비 2016. 3. 31. 06:00

(충정로 맛집)44년 전통 설렁탕 맛집(중림장)

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오늘은 1972년 개업해서 올해로 2대째 44년을 이어오고 있는 설렁탕 맛집,...

충정로 맛집,,,

중림장을 소개합니다...^^

 

 

충정로역 4번 출구를 나와서...

걸어서 5분 거리...

 

 

한국경제 신문사 옆...

종로학원 바로 건너편....

 

 

GS 25시 옆 골목....!!^^

 

 

빨간색의 중림장 입구 표기가 보입니다...^^

 

 

골목으로 진입하면 보이는 중림장...!!

 

 

입구에서 부터 중림장 설렁탕 특유의 꼬리한 냄새가 풍깁니다..^^

 

 

문을 열고 들어가면 정면에 보이는 주방..!!^^

 

 

주한 주방의 모습..!!^^

 

 

최근에는 백종원의 3대 천왕 곰탕 맛집 편에서...

도가니탕과 수육 맛집으로 소개가 되기도 했죠..!!

 

사실 이집은 설렁탕으로 유명한 집이죠..!!^^

 

 

입식 테이블의 실내와...

 

 

좌식 테이블의 방....

 

 

조금 작은 좌식 테이블의 방도 있습니다..^^

 

 

영업시간은 오전 8시 부터.....오후 10시까지...

SINCE 1972

 

 

국내산 양지 한우 사골을 사용하는 설렁탕 가격도 착하고...

 

대부분 유명한 집들도 호주산을 사용하면서 지나치게 비싼 꼬리곰탕과 도가니탕 가격을 생각하면.

오늘 소개하는 중림장의 도가니탕과 꼬리곰탕의 가격도 상당히 착합니다...!!

 

 

테이블 마다 마련된 파와 소금,후추,...

 

 

설렁탕과 잘 어울리는 김치....!!

깍뚜기가 떨어졌는지...ㅠ

 

 

토렴 방식의 설렁탕이 나옵니다...

7,000원...!!

 

 

꼬리한 냄새가 나는 육수지만...

맛을 보면 의외로 깔끔하고 구수합니다...^^

 

국내산 양지와 한우사골로 우려낸 육수라지만...

개인적으로 육수맛이 일반적으로 생각하는 설렁탕의 육수맛이 아니라...

소머리곰탕 육수 맛에 가깝게 느껴집니다..

 

 

국내산 양지 수육이 보이고...^^

 

 

파를 듬뿍 넣어서....!!

 

소금을 약간 넣어서 드시면 진하고 고소한 육수 맛이 배가 됩니다..!!

 

 

소면 부터 먹어주고....^^

 

 

연한 식감의 수육과 함께...^^

토렴 방식이라서 육수를 머금은 밥알이 탱글합니다...^^

 

 

김치도 올려서...^^

 

 

국내산 소고기 양지가 들어간 설렁탕을 먹었지만....

기름을 완전히 걷어낸 담백하고...

굉장히 깔끔한 소머리 곰탕 한그릇을 먹은 느낌....!!

 

꾸리한 내음이 나기는 하지만 맛은 깔끔하고 진하고 구수합니다..

 

44년 전통의 2대를 이어가고 있는 중림장...

 

국내산 양지와 한우사골로 끓여내는 설렁탕과...

시중 보다 30%는 저렴한 호주산을 사용하는 도가니탕과 꼬리곰탕...

 

착한가격을 비롯해서 맛도 수준급이라서 서비가 강추합니다...!!

 

 

전번....!!^^

 

 

주소와 위치...!!

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한 그릇 먹으면 정말 든든할 것 같아요.^^
단백한 맛의 토렴설렁탕 저도 먹어보고 싶어집니다~
중림장 기억해 둡니다~
44년의 전통이 이집의 맛을 보증할것 같습니다.
좋은집 소개하셨습니다.
오늘은 어찌나 정신없는 하루를 보냈는지....
새참을 계속 챙기면서도 정작 한끼도 못 먹고 하루를 보냈네유...ㅎ
야심한 시간에 마실왔다가 군침만 삼키고 돌아갑니당~~ㅠㅠ
편안한 밤 되셔유~~ 서비님^^*
설렁탕은 김치가 생명이죠^^
잘보구 갑니다 ~ 편안한 밤되셔요 ~
설렁탕과 김치가 상당히 맛있게 보입니다(^^)
맛나겠네요
4울 문안인사 드립니다.
탈무드를 보면 4가지 인간유형이 나옵니다!
그 중 악인은 도움을 주지도 않구 받지도 않는 인간이구
선인은 도움을 주기도 하고 받기도 하는 인간이라구 합니다

악인은 기본적으로 불신을 바탕으로 인간관계를 유지하고,
선인은 신뢰를 바탕으로 인간관계를 유지 한답니다

악인은 자신이 강하다구 믿구있고 선인은 자신이 연약하다구
생각합니다, 교만과 겸손의 차이입니다

4월엔 '이것 또한 다 지나가리라'는 달관된 삶의 태도로
선인의 틀을 유지하는 우리들이 되었으면 좋겠습니다

4월에도 더욱더 건강 유의하시고 맑고 상쾌한 봄날처럼
좋은일들만 가득하시고 즐겁고 행복하세요
설렁탕에 국수와 깍뚜기 맛이 좋습니다
안녕 하십니까
봄의 열정 봄의 열광 봄의 향연
꽃들의 잔치 생명의 신묘함이 함께 하는 봄 입니다
이제부터 어디로 가도 꽃들이 활짝 웃고 있습니다
벌써 부산 남촌동 아파트단지 에는 벗꽃이 일찍피어
나들이 하기 좋은날 입니다
생각하신 일들 잘 되시길 기원 드리면서
가정에 辛福과 安寧을 祈願 합니다
맛있게 먹고 갑니다.
행복한 사월되세요
44년 전통의 설렁탕 맛집 중림장
감사히 잘 보았습니다. 고맙습니다. 맛 정보...
여행의 여독이 풀리지 않았는데
한 그릇 먹으면 힘이 날것 같네요 ...
서비님 잘 보고갑니다 ... ^^*
해장 하고 싶네요..ㅎ
역시 설렁탕 곰탕은 역사가 말 해 주는 것 같습니다
오래전에 가 본적이 있었는데 맛이 다릅니다
조만간 가서 먹어야 할 것 같습니다
아~~ 설렁탕 궁물 훌훌 마시고 싶어라~~
투박한 분위기가 참 좋네요^^
너무 맛있어 보이네요~~~
오늘 저녁메뉴는 정해졌네요^^
든든하게 한그릇 뚝딱 먹고 싶네요^^
독산동 태휘정과 비슷하내요