우리집요리

    봄날; tjrrr0304 2022. 7. 2. 21:30

    재료: 건 까나리 350g, 꽈리고추 750g, 호박씨 1~2주먹, 파프리카 2~3개,

    식용유, 맛술, 유자차 1~2 큰 술, 올리고 당, 참기름, 통깨..

     

    1. 꽈리고추는 체에 밭쳐서 찌꺼기는 걸러내고 식용유를 넣고

    노릇하게 볶아지면 호박씨를 넣고 볶아서 그릇에 담아 놓습니다.

    깨끗하게 씻은 꽈리고추와 파프리카는 물기를 빼고

    적당한 크기로 썰어서 식용유를 넣고 볶아줍니다.

     

    2. 꽈리고추가 익었으면 볶아둔 까나리를 넣고

    맛술, 유자차(유자차가 없으면 생략),올리고당을 넣고

    골고루 섞어주면서 볶다가 불을 끈 후에 참기름과 통깨를 뿌려서 마무리를 합니다.

     

    3. 임시로 먹을 것은 반찬 그릇에 담아두고

    나머지는 통에 담아서 식으면 냉장고에 넣습니다.

     

    4. 건 까나리에 꽈리고추와 파프리카 호박씨를 넣고

    볶음을 한 것이 완성이 되었습니다.

    건 까나리가 뼈가 억세지 않고 부드러워서 볶음을 해도 맛있는데요.

    멸치처럼 마냥 파는 것이 아니고 까나리 액젓을 담아서 팔고

    볶음용은 어쩌다가 판매를 하기 때문에 구입을 하기가 쉽지는 않습니다.

    멸치에 비해서 비릿한 맛이 있기에 꺼리는 분도 계시겠지만

    부드러워서 어린이나 어르신이 드시기에는 부담이 없어서 좋은 것 같습니다..

    비가 그치고 나더니 햇볕이 상당히 뜨겁습니다.

    조금 움직이기만 해도 땀이 줄줄 흐르니까 기운이 빠지면서

    체중도 빠지는 요즘인데요.

    더위에 지치지 않으시도록 영양섭취를 골고루 잘 하시면서

    즐거움이 충만한 주말 보내시길 바랍니다~

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    9. 까나리 꽈리고추 파프리카 호박씨 볶음 만들기. 하트 공감합니다.
    봄날님 즐겁고 행복한 휴일 되세요.
    감사합니다.
    안녕 하시지요.
    기쁨과 웃음이
    우리 몸에 비타민이라고 합니다.
    삶의 의미을 체험하며
    항상 변함없이
    지혜로움으로
    편안 하시고
    행복 하셨으면 합니다.
    늘 반가운 봄날님~
    까나리 꽈리고추 파프리카 호박씨 볶음만들기에 감사히 머물렀습니다.
    공감............ 10.

    7월의 첫 휴일, 님의 뜨락에 잠시 머물렀습니다.
    행복의 기준은 무엇일까요 각자 나름대로 생각할 수도
    있겠지만 건강한 몸으로 여유로운 삶 속에 친구가 있다면 행복
    이라 할 수 있을 겁니다 늘 건강하시고 행복한 일요일이 되시길 바랍니다.♡♡
    안녕하세요? 휴무 잘보내고 계시지요? 비 바람이
    지나가도 꽃은 피고 자연은 사랑과 생명으로
    가득 차 있습니다,우리는 어떠한 순간에도 쓰러지지 말고
    자연의 속삭임에 귀를 기울이는 시간이 되시길 바랍니다
    어제 햇볕에 말렸던 이불은 솜이 가벼워지고 오늘은
    작은 방 침대카바등 창틀에 널었습니다,더위에 지치지않도록 하시고
    식사잘챙겨드세요,감기조심하세요,늘 안전을 바랍니다.
    안녕하세요~
    이제
    뙤약 볕은 내려 쏱고
    세찬 비도 내릴것이고
    태풍도 오겠지만
    모두가 열매맺고 성숙을 위해
    꼭 필요한 양식이 될것입니다~

    덥지만 힘내시고
    활기찬 한주
    시작하시길 바랄께효~^^
    ┏━┓♡  
    ┃ ┃ㅜㅓ 
      ┃ ㄹ엔 
      ┃더욱 더 행복하세요.~~♥
    ,,찜통 더위에 건강조심 하시이소!
    감사히 보며 하트 올립니다~^^*
    안녕하세요? 우리에게 절실히 소중한 일도 하늘의
    큰 눈으로 보면 사소할뿐 욕심으로 자연을 바라볼
    일이 아니라는 걸 알게 됩니다,힘찬 월요일 감기조심하세요
    늘 안전을 바랍니다.
    봄날님 안녕하세요..
    1박 2일로 설악산 공룡능선 산행을
    안전하게 마치고 어제 늦게 귀가를 하여
    이제 인사 드립니다..

    오늘도 폭염에 소나기 소식이 있으니
    대비 잘 하시기 바라며
    오늘 하루 즐겁고 행복하게 보내시기 바랍니다..~~

    정성으로 올려주신 '까나리 꽈리고추 호박씨 뽁음'
    귀한 포스팅에 오늘도 감사히 머물다 갑니다..~~
    안녕하세요? 나무가 나무를 만나고 숲을 이루고
    사람이 사람을 만나 세상을 이룹니다,삶은 인연의
    연속입니다,뜨거운 햇빛,시원한 그늘 창문사이 불어오는
    바람, 감사의 시간이 되시길 바랍니다,감기조심하세요
    늘 안전을 바랍니다.
    와우~ 제가 참 좋아하는 꽈리고추 명치볶음이네요
    참 맛있어 보입니다
    안녕하세요? 겨울은 겨울다워야 한다는 말은
    겨울은 제대로 추워야하고 눈도 적당히 와야
    겨울이 실감난다는것처럼 여름도 그렇습니다
    많이 덥지요? 금새 지나갑니다, 자연의 이치
    더위에 지치지않도록 하시구요 든든히 챙겨드셔야
    합니다.감기조심하세요,늘 안전을 바랍니다.
    사랑하는 칭구님~빵긋^^

    오늘은 더위의 시작을
    알리는 소서(小暑)입니다.

    작은 더위라는 절기답게
    본격적인 더위가 시작된다고 하니
    마음 단단히 먹으시고

    장마 대비와
    시원한 여름 음식 드시면서
    건강한 여름 보내세요~^^

    목요일,
    오늘 하루도 좋은 생각 많이~
    하시면서 행복해지자구요. 화이팅~*~*
    안녕하세요~
    매일 다른
    오늘이 모아져
    세월이 되고
    인생이 되고
    그렇게
    사랑도 함께 합니다.

    습하고 무더운
    요즈음
    마음만은 상쾌한
    또 다른
    오늘이 되시는
    울칭구님 이시구요

    건강함을
    항상 간직하셔요~♥
    봄날님 안녕하세요
    티스토리로 이전을 하니
    븧러그 당시의 불친님들 명단도 사라지고
    처음이라 다소 불편한 점이 많은 것 같네요..
    시간이 지나면 나아지리라 믿으며

    오늘은 모처럼 비소식은 없지만
    더위는 기승을 부리니 건강관리 잘하시기 바라며
    정성으로 올려주신 귀한 포스팅에 감사히 머물다 갑니다..~~ 공감

    * 티스토리에 이전을 하지 않으신 분들에게는 답글도 제한되어 있네요
    9월까지 이전을 하지 않으면 블러그 모든 글들이 사라진다고 합니다..~~
    안녕하세요? 어떤 일도 하루 아침에 이루어지지
    않습니다,과일 한 알, 꽃 한 송이도 그렇게 되지 않습니다 어떠한 일에도
    조급하지 않습니다,티스토리 변경중에 시행 착오를 서너번 넘겼습니다
    어렵지만 할것입니다, 할수 있다는것 포기하지 않습니다 인생,삶,블로그사랑
    우리님들 사랑합니다,점심식사 맛있게 드세요,감기조심하세요
    늘 안전을 바랍니다.
    안녕하세요?한분한분 돌아오십니다,너무나 큰 선물입니다
    티스토리 변경,댓글칸이 잘못되어 다시 수정, 전 소띠라 일복이
    많습니다,일년에 한번씩 블로그 변경 감당을 할수가 없었습니다
    익숙해질려고하면 그럽니다,관계의 나무는서로의 공간을 더
    많이 할수록 잘 자랍니다,밤사이 비가 내리고 비 피해없습니까?
    감기조심하세요, 사랑합니다,우리님들, 늘 안전을 바랍니다.
    사랑하는 칭구님~빵긋^^

    무더운 휴일 잘 보내셨는지요

    힘차게 오늘 하루도 아름 다운
    인생의 한페지를
    설계 하시길 바라며

    하루 한주의 시작은 활기차게
    즐건 마음으로
    기쁜일들이
    가득하시길 바랄께요..^^
    장맛권이 이어지고 오락가락 빗줄기는 후덥지근함을 높여줍니다.
    불쾌지수가 높아지고 웬지 허무함이 밀려 와 눈시울이 붉어지기도 하는
    월요일 입니다.
    다시 살아야 한다는 소명 앞에 의욕보다는
    지치고 곤한 영과 육신이 주저앉고 싶을 때,
    나는 님들의 방문을 두드려봅니다.

    정성과 수고하심으로 잘 꾸며진 작품을 봅니다.
    작품을 대하노라면 어둡 던 마음이 환해지기도 합니다.
    티스토리로 이사 갈 일이 걱정스럽기도 하지만 ...

    울 불벗님들!
    환경에 연령에 구애받지 마시구요.
    힘내시구요.
    잘 쉼하고 물러갑니다.
    건강하시길 비는 마음입니다.

    2022 7월 어느 날
    초희 드림
    안녕하세요~
    7월도 벌써 중순으로
    접어드네요

    꼬~옥..
    필요한 자리에
    있어 줄수 있는
    울칭구님이 되시구요

    오늘 하루도
    행복속에서 즐거움이
    항상 리필 될수 있는
    하루 되세요~♥

    더위의 끝은 어디일까요?ㅎ
    무더위에 건강 조심하시고
    오늘도 화이팅!!!
    안녕하세요? 일주일전부터 요란 했던 소리
    16년을 함께 해준 냉장고 이별을 했습니다
    중간에 한번도 고장이 없었고 대청소를 할려고
    했는데 그저 할도리 다해주었습니다,세상의 기준에
    맞출려고 하지말고 그 기준을 따르며 감사의 시간이
    되시길 바랍니다, 감기조심하세요,늘 안전을 바랍니다.