파프리카 요리방..

토마토짱 2011. 12. 2. 21:45
http://blog.daum.net/tomatozzang123/18349835

 

 잔파를 한단 샀더니 양념하고 조금 남았네요..

살짝 데쳐서 무쳐 볼랍니다..

파프도 한 조각 있구...

쪽파는 살짝 뜨거운 물에 샤워해 주시고,

그 사이 파프 채썰고, 양파 채썰고 해주세요..

크기는  알아서....

 넓은 볼에 담아 주세요... 노란색 파프만 있었어 노란색만 넣었네요..

 그라곤 양념도  넣어야 겠죠...

양념은 고추장...(약간 매콤한것)..

참기름 조금..

맛난 액젓 조금....

잘 볶은 참깨...

 요건 참기름 인데요..

친정 엄마가 깨를 볶아서 짜서 주었답니다...

냄새가 얼매나 꼬소한지.... 양념으로 는 환상입니다..

 자~~ 이제 조물 조물 해 볼까요...

사진 찍을려고 왼손으로 무쳤더니 엉망이다,,,

 요렇게  맛나게 무쳐 보았어요..

 

 아삭 아삭하니 맛잇게 무쳐 졌어요..

밥 한그릇 뚝딱 하겠죠~~!!!!

 

가을철 별미로 무쳐 먹어면 ...

아무래도 날씬한것은 포기 해야 될까 봐요...

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첨보는 요리 ~ 정말 맛나 보여요
안녕하세요
포스팅구경하고가요.z