제천 청풍호 맛집 울금을 넣어 건강하고 깔끔 쫄깃한 청풍황금떡갈비

댓글 6

카페와 맛집/충청도 맛집

2019. 10. 18.

              제천 청풍호 맛집 울금을 넣어 건강하고 깔끔 쫄깃한 청풍황금떡갈비

                                      국화향기가 긴하게 배어 나오는 가을하늘이 고운날 서울에서

                            그리 멀지않은 제천으로 나들이를 하였습니다.

                            봄이면 벚꽃터널로 긴 자동차 행렬이 줄을 짓는 이곳은 울긋불긋 단풍이

                            물들어 가는 가을 풍경입니다.

                                     제천시가 개발한 대표한방브랜드 약채락 업소로 우수 농산물로 인증된

                         다양한 약채를 사용하여 울금떡갈비와 울금 돌솥밥 맛있는 식당으로 입소문 나

                         제천여행 시작전에 점심을 먹기로 하였습니다.

      


                                         밥맛좋은집! 홀안으로 들어가니 넓직한 공간에 테이블과 좌식으로 배치되어

                             있었으며 깔끔한 식당안이 분위도 좋았습니다.

   


                                     주문은 건강을 생각하며 만든 울금을 넣은 황금떡갈비와 세트로 나오는 돌솥밥을

                       주문하였더니 황금가든의 특징인 한상차림이 차려졌습니다.
                       울금떡갈비를 중심으로 특별한 색을 띠고 있는 울금돌솥밥과 제철 반찬을 비롯해서 꽃게튀김,

                       가지나물, 묵나물, 고추장아찌, 더덕무침등 다양한 찬들이 나와 식욕을 자극하였습니다.

      


                                               울금떡갈비정식을 주문하면 흔히 먹는 쌀밥이 아니라 울금과 다양한 약초물을

                               넣어 지은 울금돌솥밥이 함께 나오는데 밥을 푸고 난 돌솥에 바싹바싹 눌어 붙은 누릉지에

                               물을 부어 숭늉으로 만들고 건강밥 맛있는 밥을 먹기로 합니다.

      


                                          황금떡갈비라고도 불리는 청풍황금떡갈비의 울금떡갈비는 소고기를 다져서

                       황금색 울금, 사과, 배, 파인애플을 갈아 넣어 참기름, 양파, 대파, 마늘로 양념하고 일주일간

                       숙성시켜 온기가 쉽게 사라지지 않게 철판위에 양파와 구워서 차려내는데 일반적으로 시중

                       에서 판매하는 떡갈비에 비해서 크기가 압도적입니다.

      


                                                  노르스름한 황금빛 울금밥에 울금 떡갈비를 올려 먹어도 맛있고 쌈에 싸서

                                    먹어도 쫄깃 부드러운 울금 떡갈비가 잡내음 없이 누구나 선호하는 구수한 맛입니다.

                                    육즙 가득히 머금은 울금 떡갈비 씹히는 식감이 좋아 자꾸만 손이가는 감칠맛이 좋은

                                    건강식 울금 떡갈비 한끼 식사로 행복한 시간입니다.

            


                                                  울금은 카레에 들어가는 주요 향신료 중 하나인 강황으로 강황은

                               훌륭한 항암 식품이며, 지방 소화에 필요한 성분 만들고, 콜레스테롤 수치를 낮춰주며,

                               어혈을 풀어주는 효과가 있고 노화 현상이나 당뇨 예방에도 도움이 되는 건강한 밥상을

                               차려내는 울금이 친숙한 맛이었습니다.

            


                                          정갈하게 차려진 한상차림 청풍황금떡갈비의 울금떡갈비 쫀득쫀득한

                           떡갈비에 식사를 밥을 다 먹고  난후 구수한 숭늉으로 마무리를 지으니 환절기에

                           입맛을 찾은듯 최고입니다.
                           건강도 챙기고 후식차도 마시고 여행의 꽃 먹거리에 기분이 업되었습니다.

    


                                      풍광이 아름다운 청풍문화재단지를 중심으로  비봉산과 금수산, 대덕산, 성치산등과

                         어울어진 파란하늘과 푸른호수가 내려다 보이는 청풍호반을 아우르는 청풍호반 케이블카가

                        개통되었다기에 케이블카를 타보기로 하였습니다.

  


                                              충북 제천시 청풍면 물태리역에서 청풍호반이 내려다 보이는 비봉산역은

                               해발 531m으로 청풍호반이 한눈에 내려다 보이는 절경이 펼쳐지는곳에 청풍호반 케이블카가

                               개통되어 비봉산역까지 왕복 운행하는 청풍호반 케이블카는 2.3Km/ 지주 9개, 최대속도

                               5m/sec로 오스트리아의 도펠마이어사 최신형 10인승 캐빈 43기를 운영하고 있다.

          


                                    청풍호반 케이블카가 도착하는 비봉산역은 3층건물로 반대편 1층은 도곡리역에 출발한

                      청풍호모노레일이 도착하는 승강장으로 모노레일 승하차장, 매표소, 커피숍, 식당 등이 자리잡고

                      있고 청풍호반을 내려다 보며 추억을 쌓고 인생샷 한방을 남길수 있는 다양한 포인트와 하트 전망대

                      그리고 2년뒤 다시보는 모멘트캡슐에 추억을 담을수 있습니다.

 


                                       호수의 풍광이 빼어난 청풍호반을 내려다 보이는 비봉산역 위에는 다양한 인생샷으로

                          추억을 쌓기도 하고 연인, 친구, 가족들 여행으로 많은 사람들이 찾고 있었습니다.

          


                                               초록초록한 산과 작은섬들이 바로 앞에 들어오는 시원시원하게 제천 풍경이

                                   한눈에 내려다 보이니 마치 섬들이 물위에 떠있는것 같았습니다.

     


                                     울긋불긋 나뭇잎이 옷을 갈아입는 가을날 청풍호반길을 따라 제천여행은

                        힐링과 동시에 먹거리여행도 멋질것 같습니다.
                       아름다운 풍경으로 눈길을 끄는 청풍호반 제천여행은 가 볼만한것이 많은 고장입니다.

           

                                        국화향기가 좋은 가을여행 호수와 산 그리고 아름다운 풍경과 볼거리,

                            먹거리가 좋은 제천여행을 하고 돌아 왔습니다.

 

 충북 제천시 청풍호 맛집
청풍황금떡갈비
주소: 충북 제천시 청풍면 청풍호로 1682 (청풍면 북진리 317번지)
전화번호: 043-647-6300