무안맛집 얼큰매콤한 낙지 묵은지김치찌개 우성식당 무안여행

댓글 1

카페와 맛집/전라도 맛집

2017. 8. 18.


                 무안맛집 얼큰매콤한 낙지 묵은지김치찌개 우성식당 무안여행


                           전라남도 무안의 먹거리는 겟벌에서 나오는 세발낙지가 대표적인  먹거리라

                        할 수 있겠지요. 무안의 회산백련지의 연꽃축제를 구경하기 위한 1박2일간 여

                        행중 무안의 대표 먹거리인 낙지를 먹기 위해 낙지거리를 찾아 보았습니다.



                          무안 버스터미널 삼거리 가까이 낙지 전문식당이 모여있는 무안 낙지골목



                           전날 저녁에 먹은 알콜기운을 중화하기 위해 아침에 찾은 것은 묵은지 김치찌개에

                        낙지를 넣은 낙지 김치찌개입니다.



                        반찬류는 무안의 특산물인 양파로 만든 양파튀김을 비롯하여 꽃게장,낙지젖갈, 갓김치

                      등으로 남도의 특색있는 음식들입니다. 



                         묵은김치와 돼지고기를 주재료로 한 김치찌개에 무안산 싱싱한 낙지가 들어있는

                       낙지 김치찌개는 묵은김치의 매꼼하고 얼큰한 맛과, 돼지고기와 낙지가 어우러진

                       맛은 입안을 활활 달아 오르게하며 젓가락운동을 멈추게 하질 않습니다. 같이 먹는

                       일행에게 미안한 마음까지 들게 합니다.



                          푸짐한 양의 낙지는 쫄깃 쫄깃하게 씹히는 맛도 일품이지만, 매꼼한 묵은지

                       김치찌개 국물에 낙지에서 우러나온 국물맛은 개운하고 시원하여 어제 마신

                       알콜기운을 깨끗하게 씻어내는 듯 합니다.



                           정신없이 낙지를 먹었더니 마지막으로 남은 것은 낙지머리가 남았군요.

                         예전에 어느 음식점에서 먹물이 몸에 좋다하여 열심히 머리를 먹었던 기억

                         에, 살며시 웃음을 지어보기도 합니다.




                          쓰러진 소도 일으킨다는 보양식 낙지를 먹었으니, 오늘 하루도 힘차게 보낼 수

                        있겠지요, 


                                      무안 40년 전통낙지요리 전문식당 우성식당

                        위     치 :  전남 무안군 무안읍 성남리 208(269)

                        전     화 :  061) 451 - 8551 ,  010-8494-8551