영동맛집 와인은 고기에게 양보하세요! 와인삼겹살 백호정육식당

댓글 0

카페와 맛집/충청도 맛집

2017. 9. 30.

       영동맛집 와인은 고기에게 양보하세요! 와인삼겹살 백호정육식당

                     

                           포도와 와인의 고장! 영동여행 1박 2일중 저녁식사는 와인 삼겹살로

                         유명한 백호정육식당을 찾았습니다.   이 식당은 영동전통시장내 와인

                         삽겹살거리에 있어 많은 사람들이 찾는 맛집이랍니다.    




                                   오전에 와인 축제장에 들러, 눈에 많이 익숙해진 와인잔에 "와인 삼겹살거리"라고

                                 쓰여진 심벌  마크가 밤하늘에 예쁜 모습을  보여 줍니다.



                           와인 삼겹살을 먹으러 왔으니, 삼겹살은 기본이나 삼겹살 이외에도 막창, 뒷고기 등

                         다양한 부위의 돼지고기를 맛볼 수 있을 것 같아요.


                           와인 삼겹살이 다른 고기집과 다른 것은 그릇에 담긴 와인이 준비되는 것 입니다.

                        고기를 불 판위에 올리기 전 와인에 삼겹살을 담가 와인에 적셔 굽는 것이 와인 삼

                        겹살의 특징이기도 합니다.



                           와인에 듬뿍 적신 삼겹살을 불판위에 올려, 굽기 시작하고.......



                         노릇노릇,꼬둘꼬들,쫄깃쫄깃하게 잘 구워진 삼겹살이 보기에도 맛있게 보여,

                     저절로 입맛을 다시게  합니다.



                             맛있는 와인 삼겹살을 기름소금에 찍어 먹기도 하고, 쌈에 싸서 먹기도 하며,

                          젓가락 운동을 활발하게 합니다.



                           와인의 고장에 영동에 와 와인축제장에도 들렀고, 와인 삼겹살을 먹으러 왔으니,

                         와인을 곁들이는 것이 자연스런 와인 삼겹살  만찬이라고 할 수 있겠지요. 그래서

                          건배도 하고.........



                          소주 대신 삼겹살에 와인을 먹는 것도 별미 중에 별미 입니다. 




                            식육점과 함께하는 식당이라 고기가 더 신선하고 국내산이라 하니 믿음이

                         가는 것 같고, 와인과 함께 먹는 와인 삼겹살의 특이함이 영동의 맛집으로

                         손색이 없을 듯 합니다.

                                                      

                                     백호정육식당
                        위      치 :  충북 영동군 영동읍 계산리 584-1

                        전화번호 :   043-744-1515