버섯은 어디에나 어울리고 어느음식에도 조화가 잘되는 채소..
유난히 버섯을 좋아해 우리 냉장고에는 항상 한가지의 버섯이 저장해 있다.
아침으로도 자주 토마토와 함께 오믈렛을 잘만들곤한다.
버섯은 채소고기라고 할정도로 무기질과 단백질이 풍부하다고 한다.
수분이 80%~90% 고단백 저열량으로 다이어트식품으로 인기가있는 식품..
버섯의 종류에 따라 각각 영양 성분을 갖이고 있다
송이버섯은 베타글루틴.성분은 암세포를 공격한다고한다
콜레스트롤을 억제,혈액순환,뇌졸증심장병,성인병에 치료효과가 뛰여나다고..
표고버섯에는 단백질, 칼슘,인,,철분 골다공증, 당뇨, 예방에 도움도 되고
느타리버섯에는 식이섬유가 풍부해 혈증,콜레스트롤양을 줄여준다고..
팽이버섯은 두뇌개발,셀라늄,필아미노산 각종질병에 면역이 높다
팽이버섯은 장운동을 도와준다한다...
지난주 한국 그로서리에 아주싱싱한 버섯들이 많으 눈에띄여 몇가지 사 갖이고와
만들어본 버섯전골...
재료..있는대로 버섯 종류따라..
송이버섯,표고버섯, 느타리버섯 팽이버섯 모기버섯,한웅큼씩..
배추대신 양배추,양파,마늘,파 ..맥시칸 매운고추 개..
멸치와 다시마로 국물을만들고..국물을 시원하게...
남은 버섯으로 다음날 국물만더만들어 수재비국을 끓여먹었다..
핑크와 녹색으로 밀가루에 물들이고....비트물과 시금치물...ㅎㅎ
완전 더맛있는 수재비 국이였다....감동...ㅎㅎ
겨우내 잠자던 아름다운 목련은 드디여 꽃몽우리를 터뜨리며
고고한 우유빛 흰색옷을 입고서 고운 연분홍옷도..
꽃이 봄을 불러온 것일까...?
봄이 꽃을 불러온 것일까..?
4월에 반가운 손님들
울타리 넘어로 고개 훌쩍 내밀고 손짖하는 개나라들
가는길을 멈추게하는 반가운 친구들..
올 봄은 더 친근감을 갖게하고 고마움을 갖게하네..
꽃송이들이 입을 벌릴때마다
내마음도 작은 바람이일듯 설레임을 갖게하고
파아란 하늘 머리위에 이고서 봉우리마다
하늘을 향한 모습들이 얼마나 아름다운지..
하나님의 섭리에 감탄하며
사진을 담고 마음에도 담고
살며시 불어오는 봄바람도 또얼마나 시원하고 담콤한지..
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안녕하세요? 1일 입니다,별일 없습니까?
답글
산과들에 모든 꽃들의 풍경 이제 가꾸어야
겠습니다,놓치지말고,소중하게.감기조심하세요.
풍경과 늘 건강빕니다,소중한 포스팅 공감을
추가합니다. -
안녕하세요?^^
답글
푸짐한 버섯 전골 보기만 하여도 먹고 싶네요.
꽃피는 춘삼월을 보내고 나니 또 새로운 달인 4월입니다. 벌써 산과 들녘에는 파릇파릇한
연두색 신록으로 나무들이 곱게 물들며 싱그러운 봄 풍경을 보여줍니다.
요즘 절정을 이루고 있는 벚꽃은 솔솔 불어오는 봄바람에 꽃비가 되어서 땅으로 우수수
떨어지며 꽃잎이 낙엽처럼 쌓이고 있습니다. 뜰앞에는 벌써 영산홍이 꽃망울을 열기 시작
했습니다. 요즘은 어디로 눈길을 주어도 아름다운 봄 풍경이 마음 설레게 해줍니다.
대자연은 이렇게 올봄에도 변함없이 아름다움을 보여주고 있습니다. 만물이 소생하는 봄이
절정에 이르는 4월입니다. 날로 파릇한 연두색 신록이 싱그러움을 더하여 주는 4월입니다.
이번 한 달도 하시고자 하는 모든 일을 성취하는 달이 되었으면 합니다.^^ -
안녕하세요
답글
저녁 하늘의 흐림, 강한 바람의 몰아치니
외부 활동에 유의하세요
웃음 사랑 감사
*격언
파산중적 이 파심중적 난 破山中賊은 易나, 破心中賊은 難이라
산속의 도적을 깨뜨리기는 쉬우나, 마음속의 도적을 깨뜨리기는 어렵다.
(사람의 잘못된 마음을 바로잡기어려움)
건강하고
부자되세요
지환 함 두빈 -
달콤한 봄 바람이 좋은 4월 거리
답글
곳곳 화사하게 핀 봄 꽃처럼 꽃길
만 걷는 건강 행복 행운이 함께 하
시구요 4월엔 3월보다 더 많이 행
복 하시고,활짝 웃으며 보내는 멋
진 한달 되시길 바랍니다. -
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안녕하세요,pine님
답글
요리는 눈으로 먼저
먹는다 해요
이쁘고 예술적으로
솜씨는 세프 수준이십니다
늘 배워갑니다,감사합니다,10
맑고 푸른 하늘이
반겨주는 기분좋은
상큼 싱그러운
4월의 첫날입니다
상쾌한 오늘처럼
행복 에너지 가득
언제나 건강하시고
특별히 기쁨으로
채워가시길 소망합니다 -
안녕하세요.
답글
버섯전골 맛있게 봅니다.
사월의 새롭게 피어나는 꽃처럼
희망과 사랑이 가득 넘치는
금요일 되시기 바랍니다.^^ -
안녕하세요 봄기운이 물신 풍기며 꽃피는 4월을 맞이하니 만물이 소생한다는
답글
봄이 완연이 다가온것 같습니다 새롭게 맞이한 4월에도 건강하게 행운이 가득한
기분좋은 날들만 맞이 하시길 기원하며 오늘은 우리 주위에있는 모든이들에게
아낌없는 칭찬을 해주며 행복한 하루를 맹글어 보세요 그러면 삶에 큰 보람이
느껴지지 않을까요 아름다운 꿈을 가지고 밝은 미소 가득히 즐겁고 행복하게 알찬
4월을 시작 하시고 사랑과 행복이 넘치는 금요일이 되시기를 바랍니다. -
안녕하세요 반갑습니다
답글
성급한 봄 날씨가 낮에는 24도까지
초여름 같은 날씨에 만개한 벚꽃 잎은
봄바람에 날리며 꽃비를 뿌리더군요
아름다운 꽃 향기와 함께하시면서
행복한 시간 보내시길 바랍니다 -
pine 님 안녕하세요?
답글
버섯전골, 핑크 수제비 국수 상차림 맛은
직접 보지는 못하지만 맛있게 보입니다
잘보고 갑니다.
4월의 첫 금요일 입니다.
환절기 건강관리 내내 잘하시고
행복한 하루가 되시기 바랍니다.
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사랑하는 고은님!
답글
봄 향기 풍기는 아침이네요
봄의 향기는 곧 봄의 기운입니다.
또 봄의 기운은 가장 강한 생명력
입니다.
건강한 식사로 봄의 향기와 봄의
기운 강한 생명력까지 함께 얻을
수 있기를 바랍니다
거리를 가득 채운 꽃들을 모두 감
상하기에 너무 좋은 계절이 봄이
아닌가 싶습니다.
소중한 것은 생각보다 일찍 사라지
는 듯 합니다.지금 여러분 주위에
있는 소중한 것들을 잘 살펴 이 봄
이 가기전에 더 많이 추억에 담아
더 많이 아껴주시기 바랍니다.
다른 나라에서는 코로나 백신을 맞
고 마스크를 벗은 모습들이 보이더
라고요~
우리도 곧 그런날이 오지 않을까..
기대해 봅니다.봄 꽃처럼 화사한 일
들이 많은 하루면 좋겠습니다.~♡ -
12장의 달력 중 3장이 뜯겨나가고
답글
큰 글자 숫자는 "4"월임을 알리고 있습니다.
버얼 ~~써 4분의 3을 살았나봅니다.
내일은 봄비가 내린다는 예보가 있고,
세월의 뜀 박질에 마음이 심란해짐은 왜일까요?
고운님!
평안하신지요?
개는 짖어도 기차는 가고
코로나의 극성이 멈출 줄 모를지라도
불로그 활동을 쉬지 않으시는 님들이 계시오니
이런 날,
님들의 방문 노크해봅니다.
그리고,
올리신 작품 감상해 보며 물러갑니다.
이어지는 인연에 감사드립니다.
가내가 늘 평강을 누리시길 빕니다.
초희드림