푸른 하늘

행운은 마음의 준비가 되있는 사람에게만 미소를 짖는다..!!

27 2021년 02월

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카테고리 없음 옛날 나 어릴적에..

그때 그시절..선생님 어디 계세요....?? 밖에는봄을 재촉하는 비가 추적거리고 내리는데 불현듯 옛날이 생각나 깊숙이 잠자던 앨범을 넘기며 무심했던 지난날을 자책해 보는 아침입니다.. 선생님 어디계시는지요..? 무심한 제자들을 용서해 주실수는 없는지요..? 옛날에 자주 찿아 뵙겠다던 지키지 못할 약속을 했던 못난 일들을 생각하니 가슴이 미여집니다 선생님....!! 서울 변두리 조그마한 국민학교(초등학교)에 부임했던 선생님 이 선생님은 국민학교 3 학년 담임 선생님.. 손 * * 오직 이름 석자만 기억할뿐 특히나 사랑을 많이 받았던 학생들과 같이 기념 촬영한 사진이 앨범에 수십년을 잠자고 있었습니다.. 유일하게 풍금이 하나였던 시절... 음악시간에는 품금을 이동해가며 수업을 할때 였는데.. 우리 선생님은 ..

26 2021년 02월

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여행 글 모음 죠지 워싱톤 생가..

죠지 워싱톤(George Washinton) 미국 건국의 아버지 미국의 초대 대통령으로 잘알려져있는 삼척 동자라도 다 아는 인물이지요.. 그는 1732년 2,22일 버지니아주 웨스트 모얼렌드 웨이크 피드에서 태여가서 1799년 12월 14일 버지니아 마운트버넌에서 생을 마감 했지요.. 미국의 독립전쟁에서 활략하고 초대 대통령이되여 미국의 기틀을 마련하였으며 두번의 대통령직을 마치고 스스로 물러 났다고 합니다... 더하라는 권유를 뿌리지고요.... 그래서 더 유명합니다...... 조지 워싱턴(George Washington, 1732년 2월 22일 ~ 1799년 12월 14일)은 미국의 초대 대통령(1789년~1797년)이다. 1775년부터 1783년까지 벌어진 미국 독립 전쟁에서는 대륙군 총사령관으로 활..

23 2021년 02월

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나의 소소한 일상 엘레이 갈비...

여름이되면 우리 모두가 좋아하는 바베큐.... 얼큰한 양념 되지불고기...엘레이갈비를 우선으로 손꼽지요... 야외 피크닉에 즐거웠던 한때.. 미국 LA지역에 이주한 한인들이 즐겨 먹어서 LA갈비라고 한다는 말도 있습니다. 하.지.만 사실은 이렇습니다. 소의 갈비(=늑골, 립, rib)은 13개인데요. 그중 LA갈비는 제1~5 늑골 사이의 갈비로, 늑골 폭이 좁고 근육이 풍성한 부분입니다. 우리나라에서는 갈비를 1대씩 사용하는 반면, 미국에서는 이 부분을 측면으로 통째로 자릅니다. 소의 제1~5 늑골을 뼈를 가로질러 옆으로 절단하는 방식을 가리켜, 영어의 lateral[|lӕtərəl] 옆의, 측면으로의 단어의 앞자를 따 LA갈비라고 부릅니다. 즉, LA갈비의 LA는 미국 대도시 로스앤젤레스(LosAnge..

23 2021년 02월

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나의 소소한 일상 벗님은 어느 부류에...???

우리들은 모두가 건강하고 오래살기를 원하며 오늘을 열심히 살고 있습니다.. 옛날부터 백세 인생이라하면 요원하게 먼훗날로 생각했는데 우리가 어느새 그세대를 살고 있습니다. 우리 삶에 60세를 맞으면 장수한다고 축하 잔치를 하는것이 엇그제 같았는데 이젠70의 고희를 맞으면 기념하고 하는것을 종종 보는 요즘입니다..ㅎ 20세기 후에 문명이 급성장하면서 수명도 연장을 연장하기위해 노력들을 기울이며 식생활개선 열심히 운동하며 건강식품등을 섭취하고 풍성한 미디어 속에 갖은 노력에 모두들 동참하는것을 볼수 있지요..나를 포함해서... 그래도 수명을 연장하는 요인은 무엇보다도 의료기술 발달과 눈부신 연구진들의 노력을 손꼽아 봅니다. 주로 사망의 주요인들은 암, 심장병, 뇌졸증들로 사망했는데..요즘은 왼만한 병들은 다 ..

21 2021년 02월

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나의 소소한 일상 영양듬북 닭 구이..

봄이오는길목에서 겨울에 지친 코로나로 지친 몸에 영양을 채워 보려고 닭구이를 올려봅니다... 닭다리 ( Drumsticks )구이 닭구이(Baked chicken) 지방이없고 단백질이 풍부해 다이어트하는 사람들에게 선호하는 음식이죠 값도 착하고 누구나 즐겨 찿는 메뉴... 첯째 다이어트식품으로 손꼽고 맛과 영양이 골고루 갖춰있고 의사들의 추천음식.. 구워 먹거나 스팀을 해먹거나.. 튀김은 삼가하고....ㅎㅎ 또 닭날개에는 콜라겐이 풍부해 한주에 한번씩 먹으라고 의사들은 권유한다... 나이드신분들께는 꼭먹으라고..약으로 보충하지말고 음식으로... 닭고기에는 열량을 많으나 탄수화물이 없고 지방이 적으므로 서양사람들은 많이즐겨 먹는다. 또 닭에는 따뜻한 기운을 갖고 있어 병약자, 소화기관이 약한분들에게 많이 ..

18 2021년 02월

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여행 글 모음 더불어 사는세상

미국에서는 주택가 도로에서 다람쥐, 사슴,너구리 코요태, 같은 야생동물들을 자주 만날수 있다. 그만큼 자연이 살아 있다는 증거인데.... 문제는 야생곰을 만나 위험에 처할때가 문제이다. 한인들도 많이 찿는엘로스톤에서는 곰을 만나 사고가 발생했다고 한다.... 곰은 온순한 성격의 짐승으로 피할려고 한단다 그러나 야생 동물이므로.... 주의를 요한다 큰 몸집을 가졌으나 동작이 민첩하고 소와 사슴같은 큰 동물도 죽일 정도로 강력 하단다. 곰을 만났을때는 어떻게 하는것이 안전할까...?? 곰 앞에서 죽은척하는것은 아무소용이 없다고.. 썩은 고기도 잘먹는다고 하는데.. 곰 앞에서 도망하는것 위험에서 벗어날 가는성이 낮다. 나무에 올라가라고하는데 나무도 쥐고 흔든다고 한다...? 전문가들이 권하는 방법은 등을 보이..

18 2021년 02월

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여행 글 모음 전쟁 기념관 & 퍼레이드...

고국방문에 돌아본 전쟁기념관. 전쟁 기념관은옥내 옥외전시로 구분되여 있으며 3만3천여점의 소유물중 1만여점을 소유하고 있다 1만9 천여평의 옥내전시실 호국 추모실, 전쟁역사실,6.25 해외 파병실,국군발전실. 대형 장비실 6개의 전시실로 구성되여 있으며 대형 무기들은 옥 외에 전시되여있다. 3층 규모의 옥내 전시실은 3국 시대로 부터 현대까지 5 천년 대한민국 전쟁사와 위국 헌신한 분들의 공로와 훈장등 실물 복제 기록화 영상등 다양한 전기법에따라 역동적이고 입체적으로 전시되였고 6.25 전쟁과정 휴전에 이르기까지 올바르게 쉽게 이해할수 있도록 체험 시설등으로 구성되였다. 옥외 전시장에는 세계각국의 대형 무기와 6.25 상징 조형물 광개토대왕비. 제2차세계대전 베트남 전쟁당시 사용했던 장비도 전시되였다. ..

16 2021년 02월

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여행 글 모음 두부 예찬론....

두부의 예찬론... 우리가 늘 즐겨먹는 두부는 높은 영양을 유지하고 저렴한 가격으로 언제 어디서나 쉽게 구입할수 있어 빈부를 막론하고 꾸준히 우리 밥상에 오르는 빠뜨릴수 없는 사랑받는 반찬이다. 두부의 전래시기는 분명하지 않으나 그 기원이 중국이 확실하고 우리민족의 민헌에 등장하는 때가 고려 말기인 것으로 보아 아마도 가장 교류가 많았던 고려말 원나라때 전재되였을 가능성이 크다고.. 그후 조선에 와서 우리 민족이 두부를 만드는 솜씨가 독특하게 뛰여나 이웃나라들이 그 기술을 전수해 갔다고 한다. 두부의 유래를 살펴보면 기원전 2 세기 한무제때 손재간이 좋았다고 전해지는 회남 왕 유안이 처음 만든것으로 알려졌다고 한다. 명대 유명한 의학자인 리시진의 본토강목에 기재된 두부에관한 이야기 회남의 발원지인 두부는..