푸른 하늘

행운은 마음의 준비가 되있는 사람에게만 미소를 짖는다..!!

12 2021년 04월

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나의 소소한 일상 딸이 차려준 생일상..

일년중 잠자다 깨여나 기지개를 피는 4월... 온통 꽃들이 웃음과 기분좋게 하는 4월.. 우리에게는 잊을수 없는 계절로 자리매김이 되여 있지요... 4 월에 울음을 터뜨리고 이세상에 얼굴을 내밀고 태여났고 같은 날에 생판 모르던 짝을 만나 일평생을 같이 동고 동락했으며... 우리의 손자가 같은날 이 세상에 태여나 우리가족 장손이 되여 잘자라고 있으니 이보다 더 큰 축복이 또 있을까 생각하며 하나님께 감사하는 주일 아침입니다... 범사에 감사합니다.....!! 별란 세상을 맞아 온가족도 제대로 만나지도 못하고 같이 밥도 제대로 못먹는 이상스런 세상에 살아가고 있지요.. 불편함은 말할것도 없고 하지 말아야 하는것이 너무많아 짜증스럽기는하나 어느덧 일년을 숙달이 됬으니 모두 잘 따라하고 살아가는것도 신기할 따..

02 2021년 04월

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나의 소소한 일상 4월에 부런치....*

이 얼마만인가.../ 화창한 봄바람을 맞으며 오랫만에 한가족이 부런치를 함께 하면서.. 삶에 즐거움이란 가족과 함께하며 희노애락을 함께 함이 아닌가... 우리집에서 가까운 곳에 괸찮은 식당이 있어 고즈넉히 아침을 함께하면서 올려본 사진.. 날씨가 좋은 4월 첯째날 야외식당에서 아침을 갖어보니 기분이 상쾨한 아침이였다.. 이곳엔 4월부터는 쾨청한날씨가 여름내 계속되면서 청명한 날씨를 만끽하며 바쁘게 즐기며 살아가곤한다.ㅎ 생활에 빈부 관계없이 주말에는 가족과 들로 산으로 RB 차 갖이고 여행을 많이하며 살아가고있다 여름엔 캠핑들도... 주말에는 모두쉬고 일들을 안하는곳으로 유명하다..ㅎ 눈이 시리도록 맑은 하늘아래 연록색의 잎새들이 환호하며 키 재기를하고 각종꽃들이 만개하며 흐드러지게 피고 지고.. 벌써 ..

01 2021년 04월

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나의 소소한 일상 버섯전골,핑크수제비..

버섯은 어디에나 어울리고 어느음식에도 조화가 잘되는 채소.. 유난히 버섯을 좋아해 우리 냉장고에는 항상 한가지의 버섯이 저장해 있다. 아침으로도 자주 토마토와 함께 오믈렛을 잘만들곤한다. 버섯은 채소고기라고 할정도로 무기질과 단백질이 풍부하다고 한다. 수분이 80%~90% 고단백 저열량으로 다이어트식품으로 인기가있는 식품.. 버섯의 종류에 따라 각각 영양 성분을 갖이고 있다 송이버섯은 베타글루틴.성분은 암세포를 공격한다고한다 콜레스트롤을 억제,혈액순환,뇌졸증심장병,성인병에 치료효과가 뛰여나다고.. 표고버섯에는 단백질, 칼슘,인,,철분 골다공증, 당뇨, 예방에 도움도 되고 느타리버섯에는 식이섬유가 풍부해 혈증,콜레스트롤양을 줄여준다고.. 팽이버섯은 두뇌개발,셀라늄,필아미노산 각종질병에 면역이 높다 팽이버섯..

25 2021년 03월

25

나의 소소한 일상 모듬채소 회덮밥..

봄은 찿아와 진달래와 개나리가 몽우리를 터뜨리는데 오늘 채소덧밥을 해보면 어떨려나....ㅎ 나른해진 입맞을 살려주었다.. 힌인 마케트에가보니 채소가 마땅치않아 할수없이 와일드 채소와 래드피망,노랑 피망을 오이곁들이고 한가지더 먹음직한 한국산 배를 사들고 왔다...ㅎ 상추에 오이, 배를 채썰고 남은 채소들을 넣고 비볐더니... 의외로 맛이 있었다....ㅎ 사시미로 먹고남은후에 조금의 투나와 새우도 삶아 넣고.. 고추장에 ..얼큰하고 우리입맛엔 먹을만 하다..ㅎㅎ.. 믿에 사진들은 에어 후라이에서 만들어 본것들... 아스파라가스, 소금,후추가루 올리브오일 ..뿌려 350도에 10분..뒤집어서5분. 아주 맞이 근사했다..ㅎ Scallops (조개살)믿 사진도 같은 방식에 고운고추가루..풁은피망,노랑..있는것과..

16 2021년 03월

16

나의 소소한 일상 냉면의 맛과멋...

나른한 봄날에 생기를 불어 넣는 시원한 동치미국 육수로 가을에 만들어 숙성 시킨 동치미 국물로 냉면을 말아 봤다.. 도망가는 입맞을 찿아오다...ㅎㅎ 육수보다 깔끔하고 상큼하고 씨원한 동치미 물냉면으로... 여름 무더위에 입맛을 잃을때 시원하고 새콤한 냉면은 별미로 먹는다... 그러나 봄에 입맛없을때 먹으면 또한 스트레스를 확 날려보낸다..? 냉면엔 칼로리가 어떻게 되나..?? 물냉면..552kcal 비빔냉면..623 kcal... 다이어트안하시면 식사대용으로 별 문제 없고 다이어트하시는 분은 양을주리면 뭉안할것 같다.. 냉면의 효능. 다른곡류에비해 B1 B2 함류양은 쌀의3배나들어있고 B D에는인산도 풍부하다고 함 메밀엔 변비와 고혈압에 효능이있고 모세혈관에 튼튼 하다고함. 루틴도 많이들어있어 고혈압,..

15 2021년 03월

15

나의 소소한 일상 생일 상차림..

만물이 소생하는 봄계절에 우리식구들의 생일은 매달 걸려 있어 분주함을 더한다.. 달랑 몇명되지않는 인원이기에 내가 챙겨주어야 마음이 편하니 여쪄랴.. 딸에 생일을 차려보면서 좋아하는 갈비찜하고.. 언제부터 내려오는 전례(?)인지모르지만 국수먹는 습관이 있어서.. 쌀국수로 겨자무침을 해본다.. 해물과 각종채소로.. 봄에 입맞이 상큼하다.. 가지수 많이 안하고 좋아하는것 몇가지만 준비했다.. 서양난을 선물해주면서.. 주택가에 곱게 핀꽃이 눈에 들어와 한컷.. 장미꽃 시..이풀잎 시인. 이른아침에 내리는 비는 노란 우산을 준비하라는거구요 오후 4시에 내리는 비는 다른 약속하지 말라는 얘기구요 사랑하는사람 외엔.. 그리고 한밤중에 내리는 비는 일기를 길게 쓰라는 뜻이구요 갑자기 쏟아지는 비는 그칠때까지 CD를 ..

11 2021년 03월

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나의 소소한 일상 홈 메이드 피자..

오늘은 무슨 메뉴가 몸을 화들짝하게 만들까...?? 기끔 구워먹는 피자... 이곳에 음식이 해비해서 매일 칼로리 적게 ....맛은 월등하게... 머리를 쥐여짜며 고민거리의 대상중에 한가지다... 그러나 어쪄라 한번씩은 무너져 내리면서 먹고 싶은것 먹어야 행복하니 어쩔수가 없다.. 가끔은 내가 해먹는 피자를 올려 봅니다.. 있는대로 냉장고에서 찿아 만들어 보기도하고 마죨리나 치즈와 쏘스만 있으면 ㅇ~케이.. 도우는 있는 브래드로.. 항상있으므로.. 좋아하는토핑은..파파로니, 후레쉬버섯 토마토.오리브등 있는대로..ㅎ 로즈마리도 있어 올려보고 한것 봄향기가 있는것같아 ..ㅎㅎ 밑에 도우는 사다가 토핑만올리고 굽는다.. 도우는 토틸리아 부래드... 이미지 사진 빌려온것 사다먹는사진은찍은것이없어서.. 이곳에서도 ..

09 2021년 03월

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나의 소소한 일상 봄을 먹다...

Finger food.....간단한 스낵 즐기기..... 지루하고 힘들었던 겨울 ..코로나로 씨름하다 지쳐있는 벗님들께 산듯한 간식 손으로 집어먹고 즐길수 있는것들을 올려봅니다 꽃들이 몽우리를 터뜨리며 향기가 기득..꼬끝을 간지를때 준비해본 스낵... 예전에 먼친척 할아버지 말씀이 기역아네요...ㅎ 미국놈들은 쌍놈들이라 음식을 손으로 먹는다고...했지요.. 미국오셨을때 피자를 먹는데 손으로 먹는다고..ㅎㅎ 뉴욕 피자가 유명하다고하지요.. 그들 이야기에.... 피자는 손으로 먹어야 맞이있다고... 폭크로 먹으면 흉이된다고 합니다....ㅎㅎ 햄에 치즈와 드라이과일 말이를 해 본것들 방울 토마토,오이.,올리브와함께.....ㅎ 오이속을 걷어내고 삶은 감자와 삶은겨란을 넣어서.. 파세리를 곁들여 상큼함이 입맞을 ..