푸른 하늘

행운은 마음의 준비가 되있는 사람에게만 미소를 짖는다..!!

25 2021년 08월

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나의 소소한 일상 국수 메니아....

간단하게..손쉽게 입맛돋구는 국수..... 먹거리를 여름에 즐겨본 국수들....ㅋㅋ 어제는 쌀국수를 해먹어봤다..월남국수...... 양지머리 육수를 만들어 냉장고에 있는것으로 꺼내어 해먹어본다.. 뒤뜰에서 뜯은 깨잎과 고추, 토마도, 숙주나물도 냉장고에 있어 넣어 보았다... 집에서 해먹는것이기에 입맛은 단백하다.. 조미료를 안넣기때문에 나의 음식은 1% 늘 부족한 맛이다..그래도 어져랴, 그냥 먹어야지......ㅎ 유투브 보고 쯔유쏘스를 만들어 모밀 국수도 만들어 봤다.... 더운여름에 먹을만 하다..ㅋ 짝꿍과 맛있게 한끼때우고... 무도 갈아서 무즙도 만들고 가즈오부시도 넣어서 숲도 해서... 오이,무즙,김,파, 준비해 먹으며 한컷 올려 봅니다...ㅋㅋ 오늘은 물김치로 냉면을... 늘 해먹는 우리집 ..

25 2021년 06월

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나의 소소한 일상 시원한 콩국수....

무더운 여름날 땀방울이 맺일때.. 갈증을 일으킬때.. 시원한 콩국수 한 사발이면 무슨말이 필요할까... 묻지도 말고 따지지도 말고...맛 승부는 끝났다...ㅎㅎ 별 반찬이 필요없고 맛있는 신김치 한가지만 있으면 된다. 이번엔 검정 콩을 갈아서 껍질은 반 벗기고 반은 그냥 갈아서 만들어 봤다.호두를 조금넣어서.. 오이,겨란, 토마토, 동치미 ,있는오이조금...고명이 전부다.... 간편한 한끼 먹거리로....ㅋㅋ 윗사진은 한달전에 만들어본것.... 아래사진은 엇그제 만들어 먹어본사진....ㅋㅋㅋㅋ 70년.살이된 일본 단풍나무라는데 얼마나 예쁘게 늘어 졌는지.. 길가다 한컷을 담아봤다.. 가을이면 잊지않고 동치미를 담그는 버릇이 있어 작년에 무우 세개를 반씩 잘라 동치미를 만들어 놓았다 가끔 한번씩 먹고 싶을..