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늘 푸른 인생을 즐기고 싶어 인생 2모작을 심심산골 작은공간에 참다래도 심고, 토종벌도 키우면서 단풍나무 그늘에서 못다한 작은 여유를 즐기고 있는 진솔한 농부
▣ 2015년산 토종벌꿀 상품화를 위한 준비 1. 전년 12월 13~14일에 채밀한 토종벌꿀을 ☞ 1년에 꼭 1번만[겨울] 채취함 2. 그동안 걸러내 항아리에 넣고 약 1개월동안 발효 시킨후 ☞ 생벌꿀이라 숙성으로 1개월이상 계속 발효 3. 고급스러운 꿀병을 사용하지 않고 양봉용 꿀병에 벌꿀을 담았다. ..