[일상 이야기]

요리천사 2006. 10. 2. 12:25

 

  스시의 대가이신 남춘화선생님의 '남가스시'(삼성동에 있는 일식 레스토랑)에서 스시 만드는법도

  배우고 스시 코스요리도 맛 보았다.

 


 생선초밥을 만드는 신선한 회가 가득...

 


 

 

 롤 만드는법도...


 

롤 만드는데 들어가는 여러 재료들.


 

 드디어 코스요리가 시작되었어요. 새콤하고 매콤한맛의 소스를 곁들인 샐러드로 시작 !

 

 생선회가 듬뿍 얹어진 생선초밥....

 

김초밥...

 

 신선한 맛이 정말 최고에요 !!!!!

 

 부드럽고 맛이 은은한 도미조림(만드는법도 배웠어요).

 

 해초에붙은 알초밥. 오들 오들...