[특별한날]

요리천사 2011. 12. 23. 05:56

 

크리스마스 파티나 연말파티 상차림에

와인이 곁들여 진다면 잘 어울릴 안주요리랍니다

 

담백한 닭가슴살이 들어간

닭가슴살 파티 스프레드 랍니다

 

Finger Food

 

담백한 크랙커에 듬뿍 올려 먹으면

고소하고 아삭한 맛~~~ 와인 안주 추천요리 ㅎㅎㅎ

 

 


 

 

재료

 

크래커 적당량

 

크림치즈 100g,  닭가슴살 (캔) 50g, 다진 파슬리 1큰술, 다진 피망(그린) 1큰술,

 다진 피망(레드) 1큰술,  다진 양파 1/2큰술, 레몬즙 1작은술 , 머스터드  1작은술,

 

다진 견과류 1큰술, 떠먹는 플레인 요거트 적당량,  소금.후추 약간씩

 

 

만드는법

 

닭가슴살 캔은 체에 내려 물기를 뺀 후

수저로 잘게 으깬다

 

크림치즈에  재료에 있는 머스터드까지 잘 섞어 준 후

다진 견과류를 넣고  떠먹는 요거트로 농도를 맞춘 후

소금. 후추로 간을 한다

 

* 견과류는 호두,아몬드, 피칸등... 있는대로 사용하시면 됩니다 

* 저는 아이비크래커를 사용했어요

 

 

 

 

 

 

 

농도는 약간 되직해서

 크래커로 떠 먹기 좋은 농도면 된답니다 ^^*



 


 

 

 

견과류가 고소하게 씹히고,

닭가슴살과 크림치즈의 맛이 부드럽답니다 ^^*



 

담백하고  고소한 간식으로도 좋답니다 ~~^^*

크래커가 아닌 채소스틱을 곁들여도 좋아요

 

* 모듬 채소스틱과 두부소스 참고하세요 ^^*

http://yummycook.blog.me/70019902716

 

 


 

 

 

* 즐거운 크리스마스 준비하세요 ^^*

 

  

Merry christmas~!! 

 

 

                       

 

  

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행사때도 좋겄지만 평상시여도 활용할수있겠어요
너무큰사합니딘