[특별한날]

요리천사 2011. 12. 24. 07:07

 

 

 

달걀 속에 고소함이 더 가득한

Stuffed Egg

 

약간 매콤한 맛을 곁들였어요

 

크리스마스 파티나 연말파티 상차림에

와인이 곁들여 진다면 잘 어울릴 안주요리랍니다

 

Finger Food

 

 


 

 

 

재료

 

삶은 달걀 8개,  채친 체다치즈 1/2컵, 하프 마요네즈 3큰술

살사소스  2큰술~3큰술 , 다진파 2큰술, 플레인요거트 1큰술~2큰술,

소금.후추 약간씩 , 파슬리가루 약간

 

 

 

 

만드는법

 

달걀은 끓는 물에 살짝 굴려가며 완숙으로 삶아준다

 

 


 

삶은 달걀은 길이가 긴쪽으로 반으로 잘라

노른자와 흰자를 분리한다

 

함께 들어가는 재료를 준비한다

 

* 살사소스는 매운 맛으로 준비하고, 방울토마토 다진 것

핫소스로 대체하셔도 됩니다   

 

 

 

달걀노른자는 체에 내린다

볼에 준비한 모든 재료를 넣고 버무려준다

필요하다면 소금.후추 약간으로 간을 한다

 

* 플레인요거트로 농도를 조절하세요 ^^*

 

 

 

 

 

잘라 놓은 달걀흰자

 수저로 소복하게 속을 채워준다

 

 

 

 

 

 

파슬리가루를 살짝 뿌려낸다


 


 

 

 

 

 

손으로 집어 먹을 수 있는

고소한 핑거푸드 랍니다 ~~♬


 

 

 

어렵지 않게 마련할 수 있는

파티 안주요리 ~~~^^* 




또 다른 추천 안주요리는 요기

 

닭가슴살  파티스프레드

http://yummycook.blog.me/70127038759

 

 

*

 

* 즐거운 크리스마스 준비하세요 ^^*

 

 

Merry Christmas~!! 

 

 

                       

 

  

1,004 가지 요리법 퍼가기

 

요리책 <행복밥상> 살펴보기